导读： 上火吃什么蔬菜好 1.苦瓜 2.莴笋 3.芹菜 4.百合 5.茄子 6.莲藕 7.白菜
由于工作压力大，很多人都易上火，主要表现为口腔溃疡，咽喉干燥肿痛、脸上长痘、鼻腔热烘、口干舌痛、虽说不是很严重的病，但是上火了也很难受，那么上火了怎么办？吃什么蔬菜能去火？下面来看看。
上火吃什么蔬菜好
1.苦瓜
研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。
2.莴笋
吃过莴苣以后会感觉味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效很好。
3.芹菜
研究表明，芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候，人往往感到口干舌燥、气喘胸闷，周身不舒服，这时候常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。不仅如此肝火过旺，及经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。顺便再说一句，便秘的人也可以吃芹菜。
4.百合
百合具有清心安神、清除余热、利咽消肿的功效，对于缓解热病余热，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶适用于内热、咽喉肿痛的去火。百合还可以和蜂蜜一起用可以清热润肺止咳。
5.茄子
茄子有清热解毒、止血、止痛、祛风通络、宽肠利气、消肿之功效，茄子性属凉、味甘甜，所以吃些茄子能降火气，除干燥。茄子的价格不贵，人人都可以吃起。
6.莲藕
莲藕可以清热生津、润肺止咳、清热除烦、去火凉血。熟着吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴的功效。莲藕生者熟着都可以吃。
7.白菜
白菜味甘，价格又便宜，具有除烦去燥、生津解渴、清热去火、补充维生素、清热解毒的功效，对一些肺热咳嗽是非常有效的。白菜可以炒着吃，炖汤，相信没有人不知道白菜。
上火吃什么蔬菜好就为大家介绍到这里了，希望今天的分享可以帮助到大家。
大雪养生吃什么好 12款蔬菜补充营养防上火
大雪节气到来，天气变得更加寒冷了，这个时候要注意养生保健，调整饮食，日常饮食少不了蔬菜，在寒冷的大雪节气更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。到底大雪节气吃什么蔬菜呢?小编推荐12种适合大雪节气食用的养生蔬菜。
1、莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
2、西葫芦
天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
3、红萝卜缨
很多人认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事，但萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群，尤其是女性朋友。萝卜缨纤维高、可预防便秘;并含有维生素和矿物质、维生素A和B1很高、所含的维生素C也很丰富、又含有丰富的水分、有润肤养颜的作用，可以帮助消化、理气;做法上生吃凉拌和熬汤都很好。
4、白萝卜
大雪时节适当吃些萝卜能润喉清嗓，降气开胃。当冬季水果缺少时，生萝卜作为果品食用，能润喉清嗓、降气开胃。传统中医认为，萝卜味甘、辛，性凉，有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。在吃肉时搭配一点儿萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。
5、南瓜
南瓜富含β胡萝卜素，一种维生素A的非活性体，还富含维生素B2和维生素C，因而对皮肤疾病如秋季常发生的皮肤发炎有良好的治疗和护理作用，还可预期皮肤生长雀斑和体表褶皱。由于β胡萝卜较耐热，南瓜用旺火煮有效成份也不会分解，可让你对你偏爱的南瓜尽情施展烹调手艺，不必担心影响健康而缩手缩脚。
6、大白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。此外，生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
7、大葱
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，提高恢复疲劳的作用。
8、山药
山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。
9、冬笋
所谓冬笋，其实是立秋前后，由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，到长大后方可挖取食用，其时已是冬季，故名冬笋。冬笋肉厚质脆，鲜嫩清爽，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。
10、西兰花
西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%。另外西兰花还含有大量的维生素C和K，能让一餐变得更营养。
11、雪菜
大雪节气前后，不少新鲜雪菜也逐渐上市。雪菜又叫雪里蕻，属于性温，味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C，有助于增加大脑中氧含量，起到醒脑提神的作用。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言，天寒时节不妨来碗雪菜汤。
12、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
冬季吃什么蔬菜好 常吃这五种蔬菜清火又润肺
菠菜：
菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋冬季节天气干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
菜花：
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素来有“色白入肺”之说，秋冬季是呼吸道感染疾患多发季节，菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
芹菜：
芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。
小白菜：
小白菜味苦微寒，适合养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
莲藕：
莲藕富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
减肥吃什么蔬菜 吃什么蔬菜减肥好
蔬菜是最健康的绿色食物，它含有较少的热量，营养又有利于减肥，那么减肥吃什么蔬菜好呢？接下来我们就来了解一下吧。减肥吃什么蔬菜1.冬瓜冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。2.韭菜韭菜的热量相当的低，而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕
-
上火吃什么好呢 上火不能吃什么水果
上火可以吃百合、梨、西瓜、冬瓜、苦瓜等食物。百合有养阴清热、止渴生津、清心安神、滋阴降火和养阴润肺的功效。梨具有清肺化痰的作用，适当的吃一些梨可以降火。西瓜不含有脂肪，凉爽可口，可以对上火的情况能够很好的进行缓解。冬瓜有很好的清热解毒的作用，适量吃一些可以清火。苦瓜的作用就是败火，性寒又能清热解毒。上火不能吃什么水果1、榴莲:榴莲性热而滞，是一种典型的热带水果。而且其丰
-
吃什么蔬菜能防脱发 掉发吃什么蔬菜好
掉发吃什么蔬菜好呢?豆类豆类食物不但可以提供丰富的蛋白质，促进头发生长，而且还可以为人体提供丰富的铁，锌和维生素H，避免头发脆断现象出现。此外头发主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，缺乏蛋白质的人群，头发易变得干黄枯燥，发丝脆弱易断，所以防止脱发要注意蛋白质的补充，多吃豆制品可以补充蛋白质。
-
秋天吃什么蔬菜好 什么蔬菜适合秋天吃
秋季气候干燥，容易引起肺燥病变。因此有人问秋季吃什么蔬菜好呢？菠菜中胡萝卜素的含量远高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血效果的维生素K是叶菜中最高的。菠菜含有丰富的核黄素，能够预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎等。
-
吃什么蔬菜养胃 养胃吃什么蔬菜比较好
养胃可以吃甘蓝、红薯、南瓜、香菇等蔬菜，经常吃甘蓝能促进胃液分泌，对胃部黏膜能起到保护的作用。吃红薯能促进胃酸分泌，有消食化积的作用，并且还有养胃的效果。南瓜含有大量果胶，服用后能保护胃黏膜以避免再次受损。香菇能健脾胃，促进食物的消化和吸收，还能缓解患者便秘的症状。养胃吃什么蔬菜比较好1、胡萝卜红萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾
-
经常上火吃什么好 吃什么可以缓解上火
经常上火可以多吃黄瓜汁、冬瓜、绿茶、苦瓜、芹菜、梨、绿豆、火龙果、草莓、白开水、西红柿、银耳白扁豆粥、豆制品等果蔬食物。还可以多喝花茶，用决明子泡水喝。上火不能吃油腻辛辣刺激性的食物、油炸食品等。不能喝酒，不要熬夜，多喝水，多吃一些新鲜的水果蔬菜，饮食要清淡。不能吃特别甜的的水果，不能吃榴莲和樱桃。吃什么可以缓解上火1、西红柿，西红柿的营养价值很高，有许多对人体有益的营养元素。经常
-
糖尿病吃什么蔬菜好 吃什么蔬菜可以降糖
糖尿病人宜吃的蔬菜以含糖量较低的为好。含糖量高于4%的有豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗。土豆的含糖量高达20%，如吃土豆必须酌量扣除主食的量。在各种蔬菜中，特别值得一提的是卷心菜、苦瓜和南瓜，卷心菜含糖量很低，但由于略有甜味，以致很多病人不敢吃卷心菜，这是普遍存在的一种误解。
-
上火吃什么水果 什么水果去火效果好
那什么水果去火效果好呢？吃火龙果对于预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑有帮助。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。西瓜所含水分比任何水果都多，约占全果的90%。
-
胃不好吃什么蔬菜好
胃不好一般情况下吃一些容易消化的蔬菜比较好，比如南瓜、胡萝卜、土豆。胃是人体比较重要的器官，胃可以储存食物，而且具有消化和吸收的作用。胃还可以分泌胃液以及胃泌素，同时胃黏膜能够分泌胃酸，这样能够消灭饮食当中的细菌，对于预防疾病也有一定的效果。胃不好的患者一般情况下需要吃一些容易消化的蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、土豆、白菜，另外还可以吃一些新鲜的水果。胃不好的患者平时一定要注意，不能够吃辛辣的食物、刺激
-
孕妇吃什么蔬菜好 对孕妇好的蔬菜推荐
蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物，孕妇经常吃蔬菜可以获取必要的维生素和其他营养，所以，孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。孕妇常吃菜花有益。
-
春季吃什么蔬菜好 哪些蔬菜适合春季吃
在我们日常的生活中，蔬菜起到了至关重要的作用，它很好的补充了人们所需的矿物质和维生素，特别是时令的蔬菜，那是既便宜又有很高的营养价值。那么春季吃什么蔬菜好呢？下面一起来看看。春季吃什么蔬菜好1、荠菜荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。中国人吃荠菜的历史很长久，而且荠菜的味道非常鲜美，《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句。还有人用荠
-
春季吃什么蔬菜好,适宜春季吃的时令蔬菜
荠菜荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。马齿苋是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜，民间称它为“长寿菜”、“长命菜”。绿豆芽可炒食，亦可榨汁服用。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。
-
夏天吃什么菜好 女人多吃6种蔬菜身体好
夏天吃什么菜好女人多吃6种蔬菜身体好夏天吃什么对皮肤好呢，其实日常生活中很多的食物都可以帮助女性守护健康哦!番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。
-
结核病吃什么 肺结核病吃什么食物蔬菜好
银耳所含的酸性同多糖物量，能提高人体免疫力，对收气管炎、肺部传染无显着的疗效。它不只含无丰硕的卵白量、脂肪、磷量、糖分、维生素A和维生素C，并且含无大蒜素和蒜辣素等主要物量，具无遏止病毒和遏止癌细胞发展的做用。
-
贫血吃什么东西最好 贫血可以吃什么蔬菜
贫血可以吃桂圆，铁元素含量特别高，是公认的补血佳品。还可以吃菠菜，是相当好的补血食物，铁量含量非常充足，在补血蔬菜中，波菜算是非常重要食物。还有胡萝卜，其有丰富的维他命B群、C，以及一种很好的胡萝卜营养素，胡萝卜的补血功能相当好。红枣含有环磷酸腺苷这种物质，能增强骨髓造血功能，血液中红细胞的含量。贫血可以吃什么蔬菜1、菠菜：菠菜的铁含量是很高的，贫血可以经常吃菠菜。2、苋菜：苋
