导读： 食材 切半根胡萝卜，去皮，切成小丁
食材
大米一小碗干香菇数个鸡胸肉一块胡萝卜半根葱一根盐一勺胡椒粉一点胡麻油半勺将大米淘洗干净，浸泡十多分钟，放入汤锅，注入适量的清水，大火煮开，煮滚后转小火。
浸泡好的干香菇，破成两到三片，备用。
1
切半根胡萝卜，去皮，切成小丁
切半根胡萝卜，去皮，切成小丁。等锅里的粥煮的差不多，就是米粒开花后，放入切好的香菇和胡萝卜丁。搅拌均匀再煮一会儿。
鸡胸肉切成鸡肉丝，用凉水浸泡几分钟，去腥，倒掉水。用胡椒粉和胡麻油腌制一下。
等蘑菇，胡萝卜煮到八成熟的时候，把切好的鸡丝倒进锅中，然后用筷子搅开，让他们快速的烫熟，这个一定要把握好火候，鸡丝特别容易煮老了。
最后把切好的葱花放入锅中，再加入一点盐调味。香喷喷的香菇鸡肉粥就出锅了。爱吃稀饭的你学会做了吗？
香菇焖鸡怎么做
食材
鸡腿两只木耳适量香菇适量小红椒四个蒜瓣四个1
把鸡肉切小块洗净，加料酒腌制
把鸡肉切小块洗净，加料酒腌制。
干木耳提前一晚上泡发，除去小蒂，干香菇或者新鲜香菇泡好，蒂与菇分开。
切几个小红椒，切一些长条状的蒜瓣备用。
2
热锅入油，下入青花椒爆香
热锅入油，下入青花椒爆香。
倒入鸡肉翻炒，待鸡肉稍稍变色时，倒入蒜瓣和小红椒，加适量老抽和少量豆瓣酱翻炒。
倒入木耳和香菇，加适量清水，放鸡精、白胡椒粉、辣椒粉、十三香、适量酱油和盐，大火烹煮开，转中火继续焖。
3
汤汁收尽时适量翻炒下，关火
汤汁收尽时适量翻炒下，关火。
美味的香菇木耳焖鸡就可以出锅啦!
注意事项
还可以适量加一些小白菜，味道更好哦！
香菇肉合怎么做
食材
香菇150克五花肉100克盐适量蚝油适量五香粉适量料酒适量1
先把香菇洗干净，把香菇蒂切掉
先把香菇洗干净，把香菇蒂切掉。备用。
2
肉切成丝，在剁成肉馅，用盐
肉切成丝，在剁成肉馅，用盐。料酒，蚝油，五香粉调味，腌制二十分钟左右。
3
做上锅，加水，烧开
做上锅，加水，烧开。放入切好的香菇焯一下，然后捞起来，用凉水冲一下。
把香菇装盘，放入肉馅，上锅蒸10分钟左右，就可以了。
一盘即营养丰富，又滋补的美味上桌了。
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