为什么天然食物里面也会含有毒素

导读: 含有毒素的天然食物 水果 1.苹果核 2.樱桃果核 蔬菜 1.发芽土豆 2.青蕃茄 3.豆角两头和两侧 水产品 1.虾头 2.鱼胆 3.蟹鳃蟹心

含有毒素的天然食物

水果

1.苹果核

“一天一苹果,远离医生。”的谚语广为人知,不少人也真的是坚持一天吃一个苹果。但是,吃苹果的时候,也不能啃得太干净了,因为苹果核含有胡氰化物,但量要少得多。虽然如此,大量食用或毒素在体内累积,也可能引起中毒。

2.樱桃果核

樱桃的种子被压碎、咀嚼,甚至只是轻微的破损,就会生成氰化物,中毒症候为头晕、头痛、呼吸速率加快,严重的甚至可致昏迷。吃樱桃或者是樱桃制成的果脯时,千万不要不要吮吸或者咀嚼果核。

蔬菜

1.发芽土豆

土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒物质——龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。如果一次吃进200毫克龙葵素,经过15分钟至3小时就会发病。食用发芽土豆须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食时间也要长些。而小编建议,这么麻烦又有健康隐患的土豆,还是别吃了吧。

2.青蕃茄

青番茄因含有龙葵碱,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对中枢神经也有麻痹作用,会引起呕吐、头晕等症状,生食危害更大,不宜食用。

3.豆角两头和两侧

小时候经常跟父亲母亲剥豆角,那时候并不清楚原因是什么,似乎约定俗成就这样做了。事实上,豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里,含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。会刺激人体消化道黏膜,一旦进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟,很容易导致呕吐、腹泻、头晕等不良反应。煮至80摄氏度未全熟的豆角中,毒素更高。因此,烹饪豆角时千万要煮熟,口感太硬的豆角八成都是要再加工煮软的哦。

水产品

1.虾头

虾头含有蛋白质,营养也较为丰富,但是现在无论是海里还是河江里,污染和泄露问题都比较严重。虾头是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌、寄生虫和有毒物质的部分。平时吃虾,还是尽量别吃虾头了。

2.鱼胆

青鱼、草鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲤鱼等我们常吃的鱼中,鱼胆往往含胆汁毒素,损害人体肝肾,还会损伤脑细胞和心肌,造成神经系统和心血管系统病变。因胆汁毒素烹饪后不易被破坏,所以不论生吞、熟食或用酒送服,超过2.5g后,就会中毒。

3.蟹鳃蟹心

蟹鳃相对于其他器官来说更易累积环境污染物和代谢废物,甚至有毒物质。而蟹心是血液驻留的部位,血液含有淋巴细胞、吞噬细胞等,这些成分可能会引起一些敏感人群消化道的过敏反应,从而造成肠易激综合症。

缺少褪黑素吃什么食物 什么食物含有褪黑素

褪黑素是脑垂体内的松果体分泌的一种物质,当这种物质分泌到一定的数量,人就睡着了,所以睡眠质量不好的人应该补充褪黑素。你知道生活中有哪些食物是富含褪黑素的吗?我们一起来了解一下。

1、小米  

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,小米还富含维生素B1。尤其值得一提的是,小米富含色氨酸,通过代谢,能够生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。

2、燕麦

燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。有减肥功效!同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。

3、干果和坚果

干果和坚果中含有大约3.5毫克的褪黑素。

4、水果

一些水果中也含有褪黑素,比如奇异果、葡萄和香蕉等。奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递。葡萄对改善失眠有很好的作用,其原因在于葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。

总得来说。如果我们在生活中出现了失眠的情况,那么不妨多吃上面的食物,它可以促进人体分泌褪黑素,本身也含有一些褪黑素,所以在这两方面的共同作用下,可以明显的改善人们的睡眠质量。

含雌激素高的食物有哪些 什么食物雌性激素含量


女性在进入中年以后,身体内雌激素分泌量就会减少,这使女性衰老就会加快,而且容易出现更年期症状,最好的办法就是在进入中年以后,多吃一些雌激素含量高的食物,来维持身体内雌激素的数量,那么含雌激素高的食物有哪些呢?一起来看看吧。

含雌激素高的食物有哪些

1.山

山药有美白美容的功效,里面含有植物雌性激素,可以改善女性更年期的症状,调高女性的抵抗力,还能减缓衰老。

2.南瓜

南瓜中含有丰富的维生素e,能提高女性垂体和卵巢的活性,而且能加快身体内雌激素分泌,人们食用南瓜以后,能让身体内雌激素数量明显提高。

3.黄豆和豆制品

黄豆和豆制品中含有异黄素,它具有平衡雌激素和双向调节的作用,临床医学有研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆或豆制品也会使它减少。

4.卷心菜

卷心菜中含有微量元素硼,它是一种能促进雌激素分泌的重要成分,除此以外,卷心菜中还含有丰富的膳食纤维,这种物质能加快人体内毒素排出,对雌激素分泌也有一定促进作用。 

5.海鲜类

众所周知,锌能够促进雌激素的增多,而海鲜类里面含有的锌也是最多的。像牡蛎、青花鱼等海产品中含有的锌元素也是非常丰富的,能够促进雌激素的增多。   

相信大家看完上文的介绍后,对含雌激素高的食物有哪些已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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