导读： 食材 把蒜瓣加进煸香出味 倒进可乐，大火烧开后盖上盖子 最后打开盖子大火收汁即可 注意事项
食材
鸡翅中450g可乐200ml姜一小块料酒1/2汤匙生抽一汤匙老抽1/4汤匙蒜三瓣鸡翅中洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟
准备好可乐，姜丝，和蒜粒
不粘锅烧热，加入少许油，把鸡翅中正面向下放入锅内，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色。
一面煎黄后再煎另一面
1
把蒜瓣加进煸香出味
把蒜瓣加进煸香出味。
倒进适量生抽，盐和几滴老抽
2
倒进可乐，大火烧开后盖上盖子
倒进可乐，大火烧开后盖上盖子。中小火闷15分钟，中途要翻动。
3
最后打开盖子大火收汁即可
最后打开盖子大火收汁即可。
注意事项
老抽生抽一定要分清，不然着色会不同
可乐鸡翅美味做法
食材
鸡中翅两斤可乐一听1.鸡中翅清水洗下，用酱油，盐，姜丝腌制30分钟
2.热锅倒油，油热放入腌制好的鸡中翅，煎制两面金黄即可
3.鸡中翅煎好倒入可乐和步骤1，腌制鸡翅的酱油和姜丝。钝10分钟
4.十分钟后大火收汁
起锅撒上葱花，上桌开吃
美味家常菜的做法 可乐鸡翅酥到骨头
想要锁住男人的心首先要锁住男人的胃。做得一手好菜是一个贤淑太太的评价标准，下面跟小编一起学习简单家常菜的做法，学会之后保证老公赞不绝口!
简单菜谱家常菜做法：
可乐鸡翅
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯
调料：辣椒粉少许，孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
做法：
1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。
回锅肉
原料：猪后臀尖，青蒜
调料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒
做法：
1、开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅
2、青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好
3、锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)，下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。
4、青蒜略变软，淋黄酒，就可以出锅了。
家常菜做法：
红烧肉
原料：五花肉
调料：食用油、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐、白糖
做法：
1、五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
2、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
3、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
4、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖色。
5、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁。
6、这就是做好的样子了
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