导读： 重金属的危害 4种食物“吸出”重金属 1.海带 2.胡萝卜 3.牛奶 4.木耳 重金属的来源 1.生活用品 2.环境污染 3.食物 结语：
重金属的危害
重金属对人体的危害具有多方面的，而每一种重金属对人体的危害也不同，一般常见的重金属有铅、汞、铬、砷、铝等，铅在重金属污染中毒性比较大，进入体内之后难以代谢，在人体内积聚，伤害脑细胞，容易造成胎儿先天性的智力低下，而对于中老年人而言会导致痴呆。
重金属进入人体如果停留在皮肤上则会引起皮肤的色素沉着，角质层出现异常。而重金属主要在肝肾中代谢，进入内脏之后会引起内脏中毒，如汞会导致肝脏中毒，而砷会使肾功能失调。
4种食物“吸出”重金属
1.海带
海带属于海藻的一种，其具有多种养生保健功效，可以瘦身、缓解便秘、调理三高、补碘补钙等，而在这里我们着重介绍它对重金的作用。
首先，海带中的海藻胶具有调理动脉硬化和阻止人体吸收重金属的作用。其在人体肠道内可以形成胶状物，吸附重金属和其他毒素，帮助人体排毒。所以，海带又被称为胃肠道的清道夫。
其次，海带还具有抗氧化和防癌作用，其含有的海藻酸钠会和重金属锶、镉结合并排出体外，从而避免这些金属的致癌性。
2.胡萝卜
胡萝卜也是排出重金属不可少的食物之一，在日常我们都知道胡萝卜可以补充维生素A，起到美肤和护眼的作用，但是胡萝卜中的果胶却被大家忽视了。
首先，胡萝卜中含有大量的果胶，其属于一种可溶性的膳食纤维，进入人体之后可以与汞结合，降低血液中的汞离子含量，并且将其排出体外。所以，想要肝肾健康，那么胡萝卜是必不可少是物质。
其次，胡萝卜还有益于人体的肠道健康，肠道是人体最大的细菌和毒素的聚集地，常吃胡萝卜可以增殖肠道内的有益菌，保护肠道粘膜，同时减少重金属和自由基对人体的伤害。
另外，如果想利用胡萝卜中的β-胡萝卜素，那么就需要熟吃，因为β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜的细胞壁中，而胡萝卜的细胞壁主要是由木质纤维构成，熟吃之后其中胡萝卜素才能被人体吸收利用。
3.牛奶
随着工业水平的发展，我国儿童铅中毒的人数越来越多，大约有40%的城市儿童铅超标，排铅不是一朝一夕的事情，需要长期坚持才能起到效果。
蛋白质和铁可以取代铅与人体组织中的有机物的结合，形成可溶性的物质，加速铅的代谢，所以补充优质蛋白可以起到排铅作用。牛奶中蛋白质虽然不是最高的，但是牛奶中的蛋白质更容易被人体吸收利用，从而起到排铅的作用。
另外，补充铁元素也是排铅必须的工作，所以补充铁元素也是一种排铅方法，最好选择含铁的蔬菜，如菠菜、木耳等。
4.木耳
木耳可排毒的说法大家都听过，但是木耳不能排出肺内的灰尘，能吸收胃肠道中的灰尘。木耳中的胶状物能吸附肠道内的灰尘，刺激肠道蠕动，起到去尘和排出重金属的作用。
另外，猪血中的血浆蛋白经过消化之后也具有类似的作用，所以，猪血和木耳是能够排重金属和灰尘的，但不是肺部，而是胃部。
重金属的来源
今年来越来越多人体内的重金属超标，如我们上文提到的，约有40%以上的城市儿童出现铅超标。那么这些重金属是如何进入体内的?
1.生活用品
一些含重金属的用品是导致皮肤重金属增多的一个重要原因，如化妆品、染发剂、玻璃的釉中、陶瓷上的彩釉、彩色的塑料制品等等。
2.环境污染
空气、水和土地如果受到了重金属的污染，那么会直接或间接的导致人体 金属增多，首先空气和水会导致人体直接吸入重金属，而土地被污染，则会引起蔬菜或水果中的重金属增多，间接危害身体健康。
3.食物
首先，一些经过多次加工的食物中容易含有重金属，如爆米花、易拉罐饮料等，这些食物中容易含有重金属。
其次，一些被重金属污染的食物，现代海洋污染严重，海鲜是一大重金属源头，尤其是贝类海鲜，它们有过滤海水的习性，长时间会积累其体内的重金属。
另外，在生活中其他海鲜，被污染土地上的蔬菜，蔬菜没有清洗干净，汽车的尾气等等，这些都会导致人体重金属增多，危害健康。
结语：
重金属对人体的危害非常大，虽然看不见、摸不着，但是我们不能放任不管。上述文章我们简单的给大家介绍了重金属出现的原因，重金属的危害，以及一些可以排重金属的食物，希望通过文章的了解，能引起你对重金属的重视。慎吃4类食物避免重金属摄入
一提到重金属，可能大家对重金属都不太了解。其实重金属也可以含有在食物里。下面小编就告诉大家哪四种食物还有重金属，大家一定要慎食。
慎吃4类食物避免重金属摄入
1、海产品
近年海洋污染严重，贝类和海鱼的体内已经成为了重金属汞、砷的聚居地。尤其是近海养殖的鱼类更糟糕，如带鱼、黄鱼等。建议大家尽量吃远洋的深海鱼，比如鲅鱼、沙丁鱼等。美国营养学家提出，鱼要挑个头小的，每天不超过一种，且少于100克。不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵和鱼翅，这些都很容易藏匿重金属。
2、动物内脏
动物内脏尽管有独特的营养成分，但极易发生重金属沉积。湖北省卫生厅公布的该省食品污染物监测情况显示，动物肾脏的金属镉含量，超过国家标准值100倍。建议每周最多只吃一两次内脏，每次不超过50克。
3、松花蛋
传统工艺制作的松花皮蛋存在铅污染。现在市场上已经有了无铅皮蛋，大家在购买时应认清标签。另外，吃松花蛋时可以蘸些醋，减少人体对有毒物质的吸收。
4、易拉罐饮料
科研人员对22种饮料调查发现，易拉罐饮料中铝含量最高，是瓶装饮料的3—6倍。要避免这一危害，最好的办法就是少喝易拉罐饮料。
另外，有些食物还可以帮助身体解毒。如多吃坚果等含矿物质多的食物，以及膳食纤维含量高的食物，如燕麦、芹菜等，能降低重金属的吸收率。富含维生素c的蔬果，可以促进重金属排出。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。
体内出现过多的毒素怎么办？吃这三种食物排毒
体内如果出现过多的毒素的时候，我们需要通过外在的先天条件去排出体外。需要一些可以排毒的食物，可以通过食疗的方式进行温和的排毒。
可以排毒的食物绿豆
如果说什么食物能够排毒的话，绿豆肯定是少不了，根据中医的记载，绿豆是具有利尿除湿跟解毒清热的效果。经常喝绿豆汤的话能消除水肿等情况，但是很多人在煮绿豆的时候都会煮得很烂，这是不可取的，因为会破坏掉绿豆所含有的有机酸，使得营养价值降低。
绿豆海带汤
材料：绿豆、海带。
做法：先把绿豆泡水半个小时之后再洗净；海带泡水半个小时后洗净切段。把海带跟绿豆放入砂锅里面，注入适量的清水，直接用中火把绿豆煮熟；最后可以根据个人的胃口放入调味料，这样就能直接食用了。
山药
想排毒的话，小编是建议大家食用山药这个常见的食物。山药是可以保护消化体系，让它处于正常的状态，降低皮下脂肪出现堆积的可能性，起到预防减肥的效果，并且还具有把毒素排除体外的效果。在平时的时候，山药可以用来煲汤跟清炒，其效果都是非常不错的。
山药排骨汤
材料：山药、排骨、生姜。
做法：先把山药去皮后洗净切块；排骨先切块洗净，放入热水浸泡一会去除血水。把山药跟排骨放入砂锅里面，再放入生姜跟适量的清水，使用中火慢慢的炖煮1个半小时就可加入食盐跟鸡精，搅拌均匀即可。
洋葱
洋葱，最常见的一款蔬菜，有些人用来炒着吃，有些人则是用来当调味料。而小编要说的是，如果想要排毒，可以选择把洋葱烹饪来吃。洋葱具有可以促进肠胃蠕动的效果，梨所含有的一些物质也可以保护肝脏，帮助肝脏排毒。
蔬菜汤
材料：洋葱、花椰菜、胡萝卜准备材料为1比1比1.
做法：先把洋葱洗净切碎；花椰菜直接泡盐水后洗净切小朵；胡萝卜去皮洗净切丁。锅里放入清水，煮开后倒入3种材料，用中火煮熟后加入适量的鸡精跟食盐，搅拌均匀后就可以直接食用了。
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