导读: 食材 小葱切碎放入碗中 将面捞入碗中,再加上榨菜 注意事项
食材
挂面或鲜面适量小葱2课味极鲜酱油2大匙盐适量鸡精适量糖适量香油适量榨菜适量1
小葱切碎放入碗中
小葱切碎放入碗中。
向碗中加入2大匙味极鲜酱油,鸡精适量,盐少许,糖少许。
锅中加水煮面,水开后,加入半碗冷水,继续煮5分钟左右,停火。
盛出适量煮面的汤水,倒入调好的汁料碗中。
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将面捞入碗中,再加上榨菜
将面捞入碗中,再加上榨菜。
最后,滴上几滴香油!一碗面就大功告成了!
注意事项
煮面的过程中,一定要加入一次凉水激一下,这样煮出来的面吃着才比较有劲道。
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