导读: 食材 注意事项
食材
面粉500克牛奶一袋白糖适量酵母5克小苏打少许植物油少许把面粉倒入盆中,加入牛奶
加入酵母和白糖
和成光滑的面团放在温暖的地方发酵
发好后加入少许的小苏打揉匀
把面团擀成片
淋上少许的植物油涂抹均匀
均匀的撒上一层白糖卷起来
用刀切成段再从中间切开做成花卷
把做好的花卷摆在屉上
锅上气后大火蒸十分钟
蒸好后就可以出锅食用了
注意事项
和面时加少许的白糖会增加发酵的速度
糖花生的做法
食材
花生米1斤白糖1两菜油0.5两把锅洗干净放在电磁炉或天燃气灶上,开火把锅里水烧干放点菜油。
菜油煎一会开微火倒入花生米要不停地铲动。
等花生米炸开有香味了装进盘子里撒上白糖翻均匀。
注意事项
特别掌握好火和炒的时间,不要太焦也不要太生。
奶香发面饼的做法
食材
面粉500克牛奶一袋酵母3克小苏打少许植物油适量准备好面粉
加入酵母
加牛奶和成光滑的面团然后放到温暖的地方发酵
待面团增大两三倍的时候就发酵好了
放上适量的小苏打揉匀
下成一个一个的小剂子
把小剂子擀成饼
锅中倒油下入擀好的饼
煎成两面金黄色就可以出锅食用了
注意事项
煎的时候要用小火,
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