导读： 食材
食材
杏鲍菇一个木耳少许青椒2个大蒜一根盐、油适量杏鲍菇洗干净装盘备用
青椒切片，大蒜切段备用
炒菜锅拿来水份控干，倒入菜籽油烧熟
油烧热后把杏鲍菇倒入锅里炒
炒软后加入青椒炒
然后放大蒜炒
最后放盐和木耳翻炒均匀就可以出锅了
杏鲍菇炒西兰花的家常做法
食材
西兰花1个杏鲍菇1个大蒜2瓣大葱1小段酱油适量食用油适量食用盐适量十三香粉适量1
1，准备好食材杏鲍菇和西兰花
1，准备好食材杏鲍菇和西兰花。
2，将杏鲍菇切片，把西兰花的小花一朵一朵用手掰下来，均用清水洗净，放入盘中备用。
3，把葱切成葱花，蒜切成片，放入盘中备用。
4，先烧开一锅水，将水中加入少许盐，再把西兰花放入开水中焯一下。
5，待西兰花变绿即可捞出，沥干水分，放入盘中备用。
6，在锅中放入适量油，待油温热后放入葱花、蒜在锅中爆香。
7，往锅中放入准备好的杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇变软。
8，放入准备好的西兰花，盐、酱油和十三香进行翻炒。
9，翻炒均匀后，装盘出锅，即可享用美容养颜争强抵抗力的西兰花炒杏鲍菇了。
杏鲍菇之炒蔬菜丁的做法
食材
杏鲍菇2个黄瓜2根胡萝卜1个肘花块1块油1勺葱一段花椒面1g盐3g酱油半勺味精1g杏鲍菇两个，用清水冲洗一下，切成丁
把杏鲍菇丁放到开水中焯一下，捞出来过冷水
在这里用了2根黄瓜，因为今天吃饭的人多。
把黄瓜切成丁
胡萝卜一个，去皮，清洗干净
切成丁胡萝卜丁
这是一块熟食，写着肘花肉，估计也跟火腿肠有得一拼了
把它切成与哪些丁大小相同的丁
锅里放油，油温升高后，放入胡萝卜丁，把胡萝卜丁多炒一会，把胡萝卜丁炒透，太硬的话，影响整个菜的口感
在炒的同时，准备好葱花
当胡萝卜变软后，放入肘花肉和葱花
接着放入攥干水分的杏鲍菇丁
放盐，花椒面和酱油
当以上食材都成熟后，放入黄瓜丁，大火快炒一下
撒味精即可装盘
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