导读: 食材 注意事项
食材
香菇300克莲藕500克水适量先把莲藕用水简单洗一下,然后用刀子把表面的薄皮刮干净。在用水冲洗干净备用。
将莲藕切成厚薄均匀的片备用,如下图所示。
把切好的莲藕片放进高压锅里,添上适量的水,盖上锅盖压个15分钟。
香菇剪去下面的长柄,用水焯一下备用。
高压锅里莲藕压好之后,放置到锅盖能打开。
将焯过水的香菇,放入高压锅里,开中火煮至开锅就可以了。
注意事项
如果觉得这道菜味道过于清甜,可以倒些生抽麻油蘸着吃,味道也很不错。
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