导读： 食材 注意事项
食材
土鸡半只葱2根糖5克姜3片蚝油5茶匙花生油2茶匙准备好食材
土鸡洗净，剁件
葱切段，分出葱白，姜切片
下油锅，把姜葱炒香
接着把土鸡放入锅里煎
土鸡两面煎至金黄色
土鸡煎至金黄色后加入蚝油，翻炒几下，使鸡块均匀入味
加入白糖调味，翻炒几下
待鸡块熟透，加入葱段提鲜即可
注意事项
煎至过程中，要转小火
飘香葱油鸡的做法,这样做出来的葱油鸡让你爱不释手
食材
草鸡半只食用油15ML味极鲜酱油3汤勺葱一小把盐少量姜少量用少量盐、一汤勺味极鲜酱油、少量葱姜将鸡腌制1个小时。
炒锅烧热，下油及葱白，小火慢炸至葱白微黄。
腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水开后转小火再蒸15分钟
加入青葱段，继续小火慢炸至葱段全部黄色即可将葱捞出，盛出葱油备用
蒸好的鸡取出，斩件
2勺味极鲜酱油，一小汤勺鸡汤，一小汤勺葱油调成汁，淋在鸡块上即可
鸡扒怎么做——香煎鸡扒
食材
鸡腿3个生抽2茶匙花生油3茶匙姜3片盐3克蜂蜜1茶匙熟芝麻1/2茶匙料酒1/2茶匙准备食材
鸡腿洗净，去掉骨头
捣碎姜，取汁
姜汁加进鸡肉里
加少许食盐，拌均匀，进行腌制1小时
把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里
下油锅
把鸡扒煎至两面金黄色
放进图6的调味料，稍煮一下，再大火收汁
收汁后，加时熟芝麻即可
注意事项
放进图6的调味料时，稍煮一下，再大火收汁
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