近些年来，迫于健康所需，人们渐渐认识到粗粮对人体需求的重要性。但营养专家说，光知道粗粮好可不行，吃粗粮，要懂得因年龄段而行。
首先：由于粗粮中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。
然而，若是25岁至35岁这段年龄的人，久食多食粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。如长期过多进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，以至造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。所以这个年龄段的人，每周吃粗粮天数不要超过三天，或者喝一些粗粮细作的饮料也比较合适，因为大部分粗粮饮料在酿造过程中就考虑到增加微量元素的补充，比较适合年轻人饮用。
35岁至45岁这个年龄段，新陈代谢率开始放慢，应少食高甜度的食物，宜食用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。这个年龄段的人建议每天食用小于等于20克的枸杞，枸杞有滋补的功效，常吃益于养生。
45岁至60岁这个阶段，若是患有高血压要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经时，要多食豆类产品，这能把骨损耗减轻到最低程度。这个年龄段的人，渐渐应避开一种粗粮：糯米。糯米属粘性，不宜老年人多食。但是，燕麦就可以常吃。
60岁以上年龄段的人容易得癌症、心脏病和中风。而燕麦等粗粮富含的纤维素会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外。适量进食含纤维素高的食物对人体是有益的。这个年龄段应食用的蔬菜又含纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等等。
粗粮也要分年龄吃
营养专家指出，粗粮虽好，但要懂得因年龄段而进行选择。
25岁至35岁这段年龄的人：过量吃粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。如长期过多进吃高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，以致造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。所以这个年龄段的人，每周吃粗粮天数不要超过三天，喝一些粗粮制作的饮料也比较合适，因为大部分粗粮饮料在制作过程中会加入微量元素，比较适合年轻人饮用。
35岁至45岁年龄段的人：新陈代谢率开始放慢，应少吃高甜度的食物，宜吃用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。建议这个年龄段的人每天吃少于或等于20克的枸杞，枸杞有滋补的功效，常吃益于养生。
45岁至60岁年龄段的人：若是患有高血压要少吃盐，多吃含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经时，要多吃豆类产品，这能把骨损耗减轻到最低程度。这个年龄段的人，渐渐应避开一种粗粮：糯米。糯米属粘性，老年人不宜多吃。
60岁以上年龄段的人：这个阶段的人容易得癌症、心脏病和中风。而燕麦等粗粮富含的纤维素会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合，使其排出体外，故应多吃。
经常吃粗粮可以瘦吗？粗粮吃错了也会影响健康
当今社会大部分的人都非常注重自己的健康，日常饮食也从一些精细粮食，变成了粗粮，粗粮富含营养，并且热量很低，很多人都认为经常吃粗粮可以变瘦，那么经常吃粗粮真的可以瘦吗?快来了解一下吧!
经常吃粗粮可以瘦吗
不一定
很多人认为粗粮可以减肥瘦身，虽然有一定的效果，但是也要吃对才可以，如果人们盲目食用粗粮，可能不仅起不到瘦身的作用，还容易影响到人们的消化，和人们的健康，所以吃粗粮是否可以变瘦，和人们食用粗粮的方法有关。
过量吃粗粮对身体有哪些影响
1、人们每天大量吃粗粮，可能会加重肠胃的消化负担，出现消化不良、胃胀不适等情况。
2、另外人们食用过多的粗粮，还会影响人体摄入其他的营养成分，从而打破人体营养的均衡，反而也不利于人们的身体健康。
3、人们大量食用粗粮，就算热量再低，可能也没有减肥的作用，反而容易导致体重的反弹。
正确吃粗粮的方法
1、首先大家吃粗粮的时候不能只吃粗粮，最好是用一般的粗粮搭配一般的细粮食用，更容易被人体吸收，也更加健康。
2、另外人们食用粗粮要注意用量，粗粮虽然健康也并不适合多吃，食用过多不仅不利于消化，也不利于减肥。
3、大家吃粗粮的同时也要注意搭配一些肉蛋奶、水果蔬菜等，这样可以促进人体均衡吸收营养。
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