据共同社报道，日本国立癌症研究中心(东京)和国立循环器病研究中心(大阪)的研究小组日前公布的研究结果显示，经常饮用绿茶或咖啡者与不饮用者相比，中风风险约低两成。
据悉这可能源于绿茶的血管保护效果和咖啡的血糖值改善效果。
研究小组从上世纪90年代后半期起对东北至冲绳的约8.2万名45～74岁居民进行了为期13年的跟踪调查。在此期间3425人出现了脑出血、脑梗塞和蜘蛛膜下出血等中风症状。
研究小组根据饮用绿茶的情况将调查对象分为“完全不喝”、“每周喝1～2次”、“每周喝3～6次”、“每天喝1杯”、“每天喝2～3杯”和“每天喝4杯以上”进行了分析。结果发现与完全不喝者相比，每天喝1杯以上者患脑出血的风险低了约22%～35%。就出现所有中风症状的风险而言，每天喝2～3杯以上者要低14%～20%。
咖啡的饮用情况方面，每周喝1～2次以上者患脑梗塞的风险比完全不喝者低了约13%～22%。就出现所有中风症状的可能性而言，每周喝3～6次以上者要低11%～20%。
咖啡和茶降低患癌率
咖啡真的可以防癌吗?怎么样可以预防癌症的发生?下面我们一起来了解常饮用咖啡和茶的人患癌风险低。
现在人们对于食疗的重视程度是比较高的，因为食疗不但可以治疗疾病，而且预防疾病的效果也不错。比如在肾癌的预防中，适当的重视饮食就比较重要，而咖啡就是一种具有预防肾癌作用的饮品。下面介绍一下它的防癌效果。
咖啡在平时可以适量喝一些，但是不宜多喝，因为咖啡因为有加剧高血压、诱发骨质疏松等害处。但是常喝咖啡和茶的人，患肾癌的风险较低。
研究人员发现，每天喝三杯以上咖啡的人与平均每天喝咖啡不足一杯的人(也不喝茶)相比，患肾癌的风险要低16%;而那些每天只喝一杯茶(约230克)的人，比不喝茶的人(也不喝咖啡)患肾癌的风险低15%。
咖啡为什么能够预防肾癌呢?主要还是与它的成分有关。虽然并不能直接证明喝咖啡与茶可预防肾癌，但是通过对咖啡和茶的成分进行分析，还是能找到一些依据的。
例如，咖啡和茶中富含抗氧化物质，可能会帮助肾脏细胞免受损害。此外，咖啡、茶的某些成分能增强人体对胰岛素的敏感性，改进肾功能，久而久之可能就会对肾癌产生一定预防作用。
可见，因为咖啡中含有抗氧化物质，对于保护人们的肾脏是比较有帮助的，所以在肾癌的预防中，适当的喝一些咖啡是是非常有帮助的。但是咖啡不宜过量，喝得过多了也会引起一些其它的身体问题。
以上就是常饮用咖啡和茶的人患癌风险低的全部内容，预防癌症的饮食非常重要，希望大家吃的时候要慎重，有些适当吃还是有好处的。
巧克力能降低中风风险吗?
巧克力大家对它的印象是对身体有害，但是有研究显示，从远期效果来看，巧克力能降低中风的风险。接下来为大家介绍。
巧克力能降低中风风险吗
以前的研究表明，巧克力对控制糖尿病的发生、控制血压以及降低心脏病的发生有益。研究人员认为，巧克力中的类黄酮抗氧化物是其对健康带来益处的主要活性成分。不过，研究人员也发现吃甜食并不一定会危害健康。有研究显示，从远期效果来看，巧克力能降低中风的风险。瑞典的一项研究发现，吃巧克力较多的人比不吃巧克力或吃巧克力较少的人更不易中风。吃甜食并不一定会危害健康。有研究显示，从远期效果来看，巧克力能降低中风的风险。瑞典的一项研究发现，吃巧克力较多的人比不吃巧克力或吃巧克力较少的人更不易中风。
瑞典研究人员选择了3.7万多年龄在49～75岁的人，对他们的饮食习惯进行了调查。在随后的10年之内，研究人员对这些研究对象进行追踪发现，巧克力吃得最多的人，相当于每周吃63克巧克力，他们的中风风险比其他人低了17%，而且巧克力吃得最多的人与吃得最少的人相比中风的风险要低19%。降低的17%中风风险等同于10年内每万人减少12次中风。研究还发现，每周巧克力的消耗量每增加50g，中风的风险会降低约14%。
以上就是巧克力能降低中风风险的介绍，希望对您有帮助，祝您生活愉快！
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