导读： 地震后饮食首先保证饮食量充足 地震后饮食其次保证食品卫生与安全 地震后饮食最后保证食品营养与均衡
四川省雅安市芦山县发生7.0级地震，中国地震局启动地震应急Ⅰ级响应，众人纷纷向四川遇灾难民伸出援手，地震后如何注意饮食尤为重要。
地震后饮食首先保证饮食量充足
由于地震灾害面广、受害人群多，因此地震后最大的饮食问题是食物不够，因此在面对灾区人民的饮食支援和派发方面，应当首先确定食物量的充足，以碳水化合物和脂肪含量较多、能量较为充足的主食为主，如馒头、面包、饼干、方便面等。主食最好要耐得住储存，以避免因食物的腐坏、霉变造成灾区人民食物中毒等。对于食物的生产日期也要特别注意，不发放过期和即将过期的食品。
地震后饮食其次保证食品卫生与安全
地震后特别容易发生大规模疫病，因此在日常饮食的过程中需要注意几点：
1、一些不耐放的食物尽量趁新鲜时吃掉，不要等到放了好几天再吃，注意不吃腐坏、发霉的食物，不吃过期食物，不要随便采摘田间地头的野菜作为蔬菜进食;
2、饮用水选择干净、清洁的瓶装饮用水，不随便喝山泉、河水等卫生得不到保障的水，在饮用之前尽量将水烧沸后再饮用，尽可能避免摄入细菌病毒，造成健康损害;
3、就餐的餐具无论餐前餐后都要注意洗净并用开水消毒，消毒过后妥善保存，尽可能保证餐具的清洁性;
4、婴幼儿及老人等免疫力较低的人群要注意特别关照，婴幼儿的奶粉应当先将水煮沸，冷却到70度左右冲调奶粉，再冷却到40度左右再给孩子喝，以免造成细菌病毒对孩子的侵袭;
5、注意个人卫生，饭前便后注意洗手，生食和熟食要注意分开放置，以免细菌交叉感染;
6、一旦出现上吐下泻首先考虑食物中毒而非肠胃炎，此时要特别注意催吐，将呕吐物等保存，尽快就医并协助调查食物中毒源头，以便查清中毒原因，进行彻底消毒，并预防再次中毒的发生。
地震后饮食最后保证食品营养与均衡
地震后一般很难保证食物的营养摄入均衡，但如果长期只食用主食补充能量，主食中缺少如维生素A、维生素C等必需维生素，人体一旦缺少这些必需维生素，身体很容易出现不适。
当前情况下，蔬菜水果难以供给给大量灾区人民，且蔬菜水果不耐放，容易腐坏变质，加大当地食品卫生危险性，因此有条件应当考虑购买药品性质的维生素片进行发放。一般的维生素片便宜、性价比高，更适合非常时期灾区人民的维生素补充。
如何保证药品使用安全 中药煎后三天内饮用
大家都知道西药有保证期，中药有保质期吗?很多人认为中药越沉越好，中医专家说这么认为就错了。下面一起了解中药的保质期。
中药是中医治疗疾病的重要药品，生病的时候大夫会煎熬出几天的中药来吃，煎好的中药放在常温下容易变质，所以我们要放在冰箱里保存药品质量，但是放在冰箱里也不能超过3天，超过3天后就会出问题。看中医开药，通常一次要开4~7天的药量，若是慢性病患者可能一次开出两周的量，很多患者会选择将所有的中药一次在医院或药店代煎，然后将煎好的药汤保存在冰箱里。那么，代煎中药在冰箱里到底能保存多久?
首先，我们要了解代煎中药汤剂的包装形式。目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装，其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。我们发现，各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究，将不同方剂在不同温度条件下存放，通过观察药汁的变质程度，分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。
结果发现，温度越高药液变质越快，在气温较高的季节里，室温在25℃以上，一般汤剂保存不超过2天，如果冷藏，则一般保存7天不会有变质现象。另外，不同方剂即使在同一条件下，变质程度差异也较大，若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多，则变质更快。
为了保证药品使用安全，密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃，保存时间为7~14天，但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存，这会“加速”药汤变质;另一方面，煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药，也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象则属变质，不可服用。
如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂，一般不建议隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过3天，以免药液变质影响健康。
为了保证身体健康，我们在服用药品的时候一定要按照药品的食用方法来进行服药，保证药品不变质的情况下服用，最后住大家的身体一天比一天好。
胃癌的术后该如何安排饮食
胃癌手术后要根据患者的具体情况安排饮食，首先手术初期要采用流食为主，需要采用不用咀嚼、低糖、高蛋白质等液体食物为主。其次，随着病情的恢复可以采用半流食，每天可以适当的吃一些米粥、稀饭、面条、豆腐、少渣的蔬菜等，要少食多餐。在手术恢复后再逐渐过渡到正常饮食。
患了胃癌后要积极的进行对症治疗，治疗期间要谨遵医嘱按时用药，定期复查，还要保持心态平和，心情舒畅，不要因为不良的情绪影响治疗效果。
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