生不生病看印堂 印堂的小门道

导读: 印堂的具体位置 印堂发黑和发青是身体疾病的表现 印堂穴有哪些功效?

  古人相面,最常挂在嘴边的两个字就是“印堂”。在各类医学和相学的书籍中,有关于印堂的记载也不乏见。

  从面相学的角度来说,印堂代表人一生的荣辱得失;而从医学的角度,则有人认为,印堂的宽阔程度、颜色、色泽等也可以看作是健康的晴雨表。那么,人的健康,真的可以从一“印堂”而窥“全身”吗?

  印堂的具体位置

  印堂位于面额部,两眉头连线的中点,属于经外奇穴,即是在十四经穴之外具有固定名称、位置和主治作用的腧穴,简称奇穴。“通过印堂看健康,不全是迷信,而是有一定科学道理的。”北京东直门医院内科教授姜良铎表示,中医的“望、闻、问、切”四诊中,第一诊“望”就是通过仔细观察患者面部,口舌等处,发现疾病的征兆。其中印堂又称阙中,在面部中间的最高处,是相关肺病的部位;印堂的上面,叫做阙上,阙上到头发边缘,叫做天庭,是相关头面疾病的部位;印堂略向下,在两眼之间,叫做山根,是相关心病的部位。

  印堂发黑和发青是身体疾病的表现

  “一般来说,健康的印堂要具备三个要素:红润、明亮、圆润。”姜良铎告诉记者,红润是要求白里泛红而鲜活,不能是没有生气的死红色;明亮则指印堂部位的皮肤具有健康的光泽,而非枯槁无光;圆润,要求印堂部位皮肤饱满而非皱缩。

  “印堂最忌发黑和发青,这都是身体有疾病的表现。而所谓的印堂宽窄,多半是从面相学的角度而言,与健康并无关联。”姜良铎解释说,但望诊只是中医四诊中的第一步,所以我们只能通过印堂判断人整体的健康状况,无法从中确诊某一种疾病,还需要配合其他三诊才可确诊。

  

印堂穴有哪些功效?

  印堂穴的主要功效是清头明目、通鼻开窍,主治包括头痛、眩晕、鼻炎、目赤肿痛、小儿惊风、失眠、三叉神经痛、高血压、神经衰弱等头部疾病。从日常保健来说,每日用拇指和食指、中指的指腹点按印堂穴,或用两手中指一左一右交替按摩印堂穴,可增强鼻黏膜上皮细胞的增生能力,使嗅觉灵敏,预防感冒和呼吸道疾病。平时若出现头痛,也可通过点按印堂穴来缓解,若配合按摩太阳穴、风池穴,效果更佳。

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煎鱼、煎蛋油不外溅

煎鱼前,将少许面粉撒在鱼身上,鱼下锅时,油不会外溅,且鱼皮能保持不破。同理,煎蛋时也可先在热油中撒一些面粉。

炒洋葱色泽鲜亮

炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口。

洗净葡萄

在水中放入一勺面粉,将葡萄在水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏东西。

去除猪肝异味

用面粉揉搓猪肝后放置1小时左右,再用清水洗净,可去除异味。

清除羊肉绒毛

在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。

翻毛皮鞋去污

用酒精和少量面粉调成糊,涂在鞋面上,待晾干后再用硬刷将面浆刷掉,鞋面上的脏东西也就随之被除掉了。

去除餐具油污

洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具,可以在水中放少量面粉,借助面粉吸附油脂的功能,厨具就比较容易洗干净。

清洁厨房纱窗

在盆里装入100克面粉,加水打成稀面糊,趁热刷在纱窗的两面,过10分钟后,用刷子反覆刷几遍,再用水冲洗,纱窗上的油腻就刷洗干净了。

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食材

高筋面粉300g饮用水200ml

1

将面粉舀到大碗里

将面粉舀到大碗里。

2

打开水龙头,小小的水流,如图

打开水龙头,小小的水流,如图。

左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。

3

继续

继续。不断移动碗的位置,搅拌的动作不要停止,让水流浇到有干面粉的地方。

直到所有的干面粉都润湿了,包括碗底,也没有干面粉了,如图所示。此时关掉水龙头。这个时候面粉和水的比例刚刚好。完全不需要做一会加粉一会加水的事。

4

开始用筷子搅面

开始用筷子搅面。可以顺一个方向。中途换换方向也行。如果是新手,感觉有点累手,可以搅拌几圈歇一下,再搅拌几圈,歇一下。也可以用4个筷子搅拌,会感觉省力。起初面团是不顺滑的,如图。

越搅拌越光滑,面疙瘩消失了,面也起筋了。粘在碗上的面粉都被面团粘的干干净净。碗边很干净。当面团搅的光溜溜的,非常有弹性和面筋感的时候,就和好了,如图。注意,整个过程是不需要用手的,只需要一双筷子。

此时的面团,可以整个从碗里挑出来,碗里没有残面,如图,亲们注意看这个面团的柔软度,不是硬邦邦的能定型的面团,而是软体的能变形的似乎有流淌感的面团。

案板上撒些干面粉,用筷子将面团挑到干面粉上让整个面团粘上干粉大功告成,面粉就不会沾手而且筋道。

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