橘皮的功效和作用 橘皮的营养价值


橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘皮有许多的功效,对我们人的身体健康有许多的好处,那么橘皮的功效和作用有哪些呢?下面一起来看看。

橘皮的功效和作用

1.增加食欲

橘皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲。

2.止咳祛痰

研究显示,橘皮当中的挥发油除了有温和作用之外,其还可以刺激呼吸道,使痰液容易咳出,有止咳祛痰的功效,对于风寒咳嗽的人群来说,是一种调理的方式。

3.促消化

因为橘皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化。

4.抗炎

研究显示,橘皮当中含有的橙皮甙具有一定的抗炎作用,与维生素C和维生素K两者并用的时候抗炎作用可增强。

5.理气健脾

理气健脾是橘皮最为人所知的一个作用,药理研究表明,橘皮当中的所含的挥发油对于人体的胃肠道具有温和的作用,同时可以帮助促进肠道消化液的分泌,进而排除肠管内的积气,因而有理气健脾的作用。

6.保护心血管

食用橘皮之后,能够很好的增强我们心脏收缩功能,可以非常好的促进我们心系血管里面血液的循环和流通。以增加血液流通量,对身体影响不大,还能够抑制各种心脏病,防止冠状血管扩张,也可以有效的保护我们身体器官,橘皮对于我们身体,也有非常好的降压的效果。

以上就是为大家介绍的橘皮的功效和作用的内容,橘皮具有增加食欲、止咳祛痰、促消化等功效。希望可以帮助到大家。

橘子的营养价值和功效作用

秋季是橘子成熟大量上市的季节,橘子性温,适当食用,可增进食欲能补益肌体,橘子含有丰富维生素C,不仅新鲜、可口、有营养,而且食用可以抵御秋季干燥的气候。你知道吃橘子有哪些好处吗?橘子的营养价值和功效作用有哪些呢?一起来了解下。

橘子的营养价值

橘子俗称桔子,为香科,柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。

橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B20.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。橘子对减肥有利。

橘子的功效与作用

1、消除疲劳

橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。

2、防癌抗癌

在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

3、化痰止咳

由橘子的外果皮晒干制作而成的,又被叫做“陈皮”(因为入药以愈加陈年的药效越好,因而得名陈皮),陈皮具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,对于胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等病症有着很好的防治作用。

4、保护心血管

橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。

5、降低胆固醇

橘子含有大量的膳食纤维和丰富的果胶,不仅有利于肠胃的蠕动,同时还可降低胆固醇发病的机率。

以上就是关于橘子的营养价值和功效作用的全部内容,希望对您有所帮助,祝您身体健康!

橘子的功效与作用 橘子的营养价值

橘子在我们日常生活中比较常见,不仅美味爽口,还具有丰富的营养价值。每天可以吃一个橘子还可以补充维生素C。橘子虽然在我们日常生活中很常见,但是你知道橘子的功效与作用吗?下面我们就来具体讲一讲。

橘子的功效与作用

1.消除疲劳

橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。

2.防癌抗癌

在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

3.美容

橘子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。

4.保护心血管

橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。

5.降低胆固醇

橘子含有大量的膳食纤维和丰富的果胶,不仅有利于肠胃的蠕动,同时还可降低胆固醇发病的机率。

6.化痰止咳

由橘子的外果皮晒干制作而成的,又被叫做“陈皮”(因为入药以愈加陈年的药效越好,因而得名陈皮),陈皮具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,对于胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等病症有着很好的防治作用。

以上介绍的就是橘子的功效与作用的相关内容,橘子富含维生素,可以通肠利便,降低人身体里的胆固醇,消除人的疲劳。但是在吃橘子的时候需要注意,牛奶和橘子不能同时吃,也不能和萝卜一起吃。

陈皮的功效与作用 陈皮的营养价值

陈皮即橘皮,是橘果剥下来晒干的果皮,因橘皮存放时间越久,其辛辣气味越弱,药用效果好,所以又叫陈皮。下面我们就来聊一聊陈皮的功效与作用。

陈皮的功效与作用

1.调中开胃

陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2.祛痰止咳

陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

3.健肠胃,增进消化吸收

食用陈皮后,肠胃蠕动加快,食欲增加,耐饥渴的时间长,陈皮含有的甲基橙皮甙治有明显抑制溃疡发生的效果,而且还有抗胃酸分泌作用。

4.

预防动脉硬化

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作

5.去腥

陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口。此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。

6.抑菌

陈皮在试管内可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生长,陈皮与小叶榕的合剂在试管内亦有抑菌作用。

7.祛痰止咳

陈皮是我们生活中常见的一种中药,性温,服用之后具有很好的通气、健脾、解腻、化痰还有止呕等等的作用。如果出现了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的时候,将适量的陈皮泡水喝都能够很好的促进身体恢复健康。

8.舒肝利胆

陈皮含有的甲基橙皮甙,可增加胆汁及胆汁内固体物质的排泄量。合用维生素C和K4,可增强其利胆效果。

9.抗衰老

陈皮提取物能促进体液免疫和细胞免疫,有明显的清除氧自由基、羟自由基和抗脂质过氧化作用,对自由基引起的细胞膜氧化损伤有保护作用。

以上就是陈皮的功效与作用的相关介绍,虽然陈皮有那么多功效,但是其也有禁忌的,像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该吃陈皮。

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