老话说：“冬补数九，夏补大暑”，夏季大暑适合大补，民间谚语也有云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”入伏吃鸡是很多地方的传统习俗，那么为什么大暑要吃鸡呢，吃鸡的益处又是什么，下面让我们一起来看看。
大暑为什么要吃鸡肉
大暑吃鸡是中国南方传统的进补方式，南方地区夏季环境多宜湿热为主，即使不中暑也会出现没有胃口、眩晕乏力、疲倦、心烦多汗等中医所说的"疰夏"。而中国传统的食疗学认为，鸡肉具有温中补气、补精填髓的功效，大暑天胃口差、出汗多、身体虚弱、消瘦的人食用后可改善症状，具有开胃强体的作用。
吃鸡的好处
中国人饮食讲究清淡好消化，所以在肉类的选择上其实并不是很多，鸡肉最为常见，而且富含优质蛋白，氨基酸，维生素A，烟酸以及钙，磷，钾等成分，营养好消化不燥热，加上鸡肉本身没有什么异味，老少皆宜，所以在大暑里补充营养鸡肉也就成了首选。
此外，吃鸡最佳优选童子鸡，童子鸡熬出来的汤不会那么油腻，因此采用清蒸或者炖煮的方法来做童子鸡是最好的了，营养损失也最少。除了吃鸡各地也有吃羊肉喝羊肉的习俗，这都是中国传统的 进补习俗，以上就是今天的内容，祝你身体健康。
鸡肝的营养价值 吃鸡肝有什么好处
以前人们往往是把鸡肝丢弃的，觉得动物内脏很污秽，由于现代科学的发展让人们意识到鸡肝的营养价值及特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。下面我们一起来具体看看鸡肝的营养价值吧！
鸡肝的营养价值
鸡肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素A、B1、B2以及维生素C、微量元素硒、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养物质。其中肝的铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。维生素C和微量元素硒是其他肉类中不含的，能增强人体的免疫能力，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
吃鸡肝有什么好处
1.补血
鸡肝中含有大量的微量元素铁，可以促进血红细胞再生，有补血、养血的作用，还能使人的贫血症状得到缓解。
2.保护眼睛
鸡肝中含有多种维生素，其中维生素A的含量最高，所以人们合理食用鸡肝可以起到保护眼睛的作用，还能预防视力下降，提高视网膜功能。
3.防癌抗癌
鸡肝中含有微量元素硒和维生素E，是人体生命活动中必需的微量元素之一，是天然的抗氧化成分，可以提高人体的免疫能力，减少病毒对人体组织细胞的伤害，也可以减少癌细胞的生成，平常多食用可以起到很好的防癌抗癌的作用。
以上就是鸡肝的营养价值及吃鸡肝有什么好处的相关介绍。希望可以帮助到大家。
女人为什么不能吃驴肉 女人吃驴肉的好处
民间有“天上龙肉，地下驴肉”的说法，说明驴肉的味道鲜美好吃，而且驴肉的价格也昂贵，但是听说女人不能吃驴肉，为什么呢？下面为大家解答女人为什么不能吃驴肉。
女人为什么不能吃驴肉
一些人认为，驴肉是壮阳的，适合男人吃，女人吃了不好。事实上并没有科学依据表明女人不能吃驴肉，而且在日常生活中，很多女性都会吃驴肉。 所以“女人不能吃驴肉”其实是一种错误的观点，而且驴肉的味道鲜美、营养价值也很高，女人吃了好处多多。
女人吃驴肉的好处
1.提高免疫力
驴肉中含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁等矿物质，其中蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，而钙、磷等矿物质能够促进骨骼发育、维持骨骼健康，因此食用驴肉还能够强健身体、提高机体免疫力，增强抗病能力。
2.补气养血
驴肉是一种高蛋白，低脂肪的食物，对于牛羊肉来说，具有补气，养血，补虚的作用，对于女性来说，经常吃驴肉，缓解气血不足，引起痛经的症状，有效改善头晕目眩，体弱多病的症状。
3.保护血管
驴肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，可以溶解动脉硬化附着于血管壁上的脂肪；而且驴肉中的不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体，有降低血液黏度的作用，因此食用驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
4.养心安神
驴肉中所含有的成分，起到养心安神的功效，有效祛除烦心，焦虑，神经紧张的症状，尤其是对于神经失调，失眠，健忘的人群，是非常好滋补的食品。
通过对上文的阅读，相信大家已经了解了女人为什么不能吃驴肉，此外还介绍了女人吃驴肉的好处，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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