吃鲜生姜干生姜的好处有很多，如增食欲，缓衰老。中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化，治疗肾虚阳痿，然而不是每种人都适合吃姜的!以下三类人群不宜食姜!
1、阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
提醒：另外有的人常常说“烂姜不烂味”，用烂姜来做调料，这是不对的，姜腐烂后会产生有毒物质黄樟素，有可能会诱发肝癌、食道癌等疾病。
2、肝炎病人忌吃姜
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
3、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用
吃姜注意五大禁忌
1、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2、不要吃烂了的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。
3、晚上尽量不要吃姜
俗话说的好晚上吃姜，像吃砒霜。为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害使人兴奋，无法安睡；刺激神经，影响心脏功能；郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
4、吃生姜并非多多益善
夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
过量食用生姜对健康危害大
专业的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。
此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。
阴虚体质能吃姜吗 盘点适合吃姜的人群
阴虚体质能吃姜吗
无论是冬季还是夏季，生姜都是非常受欢迎的，那么阴虚体质能吃姜吗？专家表示，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
但是姜作为调味品，在生活中总是不可避免的，不过专家也说了，少量的吃一点生姜对身体有好处，所以阴虚体质的人应该是少吃生姜而不是完全不吃生姜。
什么人适合吃生姜
1、体质偏寒者
体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。
2、胃寒者
胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。
3、食欲不振者
俗话说：“饭不香，吃生姜”，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。
4、风寒感冒患者
姜在受寒的情况下作为食疗应用。如果在外面淋了雨，或者受了风寒，回到家就会喝上一碗热乎乎姜汤，身体就会有所改善。
这7种东西再饿也别空腹吃 4类人注意
对于吃货来说，最不能容忍的就是饿肚子了~
可有时候，由于一些原因，还是免不了出现肚子饿得“咕咕叫”的情况。
那该咋办?
当然是“吃吃吃”!有啥吃啥，先填饱肚子再说~
且慢，虽说饿肚子的感觉不好受，但是对于这种“饥不择食”的做法，小编有话要说：
饿的时候，为了急于填饱肚子而什么都吃，对健康其实是不利的。
因为有些食物不宜空腹食用，否则会给健康埋下隐患。
空腹最好别吃这7种东西不管你是正常人，还是肠胃有问题或身体有其它疾病的人，这些食物都最好别在空腹的情况下食用：
酒
都知道，空腹喝酒更容易醉，这是为啥呢?
因为酒精能够直接被胃吸收，若空腹喝酒，酒精的吸收会更快，因此更容易醉。
除此之外，空腹喝酒对胃的伤害会更大。
酒精会刺激胃黏膜，经常如此，就会引起胃炎、胃溃疡等疾病。
而且人空腹时本身血糖水平就较低，此时饮酒很容易低血糖，出现头晕、出冷汗等症状。
茶
早上起床空腹喝杯水，对身体好处多多~
但是，不建议喝茶。
一是因为茶中咖啡因比较多，空腹喝大量茶，会导致摄入过多咖啡因，可能引起心跳加速，产生胸闷、心悸等不适;
二是因为空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
若发生“茶醉”，可吃糖果或喝糖水以缓解。
那么，早上第一杯水喝什么最好呢?
白开水
一晚上的睡眠后，人体血液浓度会增高，这个时候喝点白开水，能迅速降低血液浓度，促进循环。
此外，蜂蜜水也是个不错的选择，不过要用凉或温开水冲泡效果最好。
不建议喝冰水、盐水，甚至是饮料之类的其它水。
醋
空腹喝醋会刺激胃粘膜，分泌过多的胃酸，从而引发胃部不适。
即使一个人的胃肠道十分健康，也最好不要在空腹时喝醋饮料，喝之前先吃些点心，或在饭后一小时再喝醋饮料，这样才能起到帮助消化的作用。
需要注意的是，胃肠道不好的人，就别喝醋(醋饮料也行)了，否则会加重病情。
未熟的柿子
未熟的柿子鞣酸含量高，这种物质易与胃酸发生化学反应生成不溶于水、不能够被消化的凝胶块，即胃结石。
另外，吃熟透的柿子也要适量，不要吃皮，因为鞣酸绝大多数集中在柿子皮中。
大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹吃大蒜，它的辣味会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，使肠壁血管充血、水肿和组织液分泌过多，引起急性胃炎。
不过话说回来，大蒜一般都是做佐料用的，应该没人饿了会去吃大蒜吧?
过凉过冷的食物
空腹状态下吃太多冷冰冰的东西，容易刺激胃肠发生挛缩，久而久之，会导致各种酶促化学反应失调，诱发胃痛、腹泻等肠胃疾病。
而且，除了刺激胃肠外，胃部骤冷还可能会刺激心脏，有心脏病的人尤其要注意~
高蛋白的鱼肉
鱼、肉中碳水化合物含量通常低于2%，而蛋白质含量却高达15%以上，脂肪含量也偏高。
如果在空腹时首先大吃鱼肉类，肯定会造成蛋白质分解转变成能量的后果。
一方面浪费了很多蛋白质，另一方面产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担。
建议大家在吃上述食物之前，应该先吃些馒头、饼干等淀粉类食物垫垫。
另外，除了以上食物外，对一 些特殊人群来说，空腹吃东西的禁忌会更多。
4类人空腹吃东西要特别当心乳糖不耐受的人
这类人最好不要空腹喝牛奶。
因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
那正常人能空腹喝牛奶吗?
健康人空腹喝牛奶是完全可以的，不存在网上流传的蛋白质浪费的问题，以及肠胃问题。
试想，如果空腹不能喝牛奶，那只能靠喝奶饱肚的小宝宝该咋办?
有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人
有胃病的人不要空腹喝豆浆，可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。
不过，正常人就不会有这个反应，可以放心喝~
另外，有胃病的人往往胃酸分泌过多，所以空腹时也不太适合吃柿子、黑枣、山楂和橘子等富含鞣酸或有机酸的水果，否则易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状。
还有红薯，空腹也不宜多吃，容易造成胃酸分泌过多，引起反酸、烧心的现象，但健康人群不用太担心。
糖尿病病人
糖尿病人空腹时，不仅要少吃各种含糖量高的甜食，也最好别吃只富含碳水化合物的食物。
比如精白米面制作的米饭和馒头等，因为这类食物极易升血糖，对控制血糖不利。
肾脏有问题的人
这类人空腹不宜吃香蕉。
因为香蕉中含有有较多的镁、钾元素，镁元素会影响心脏功能。
正常人吃了之后，肾脏会把身体多余的镁、钾元素代谢出去，维持钾、镁之间的平衡。
但如果肾脏不好，身体就无法及时把多余的元素代谢出去，从而引发健康问题。
不过，大家也不要太过于纠结“空腹不能吃什么”这个问题了。
其实，只要你身体健康，肠胃功能很强，空腹吃这些东西也无妨，把握好量就行~
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