小龙虾是一种非常受欢迎的食物，在这个炎热的夏天，这里的小龙虾也是随处可见。虽然大家都很爱吃小龙虾，但也有不少的问题。那么，小龙虾钳子可以吃吗？小龙虾的头能吃吗？下面让我们一起来了解一下吧。
小龙虾钳子可以吃
龙虾钳子是可以食用的，能够给身体提供一定的营养。小龙虾富含蛋白质、矿物质、维生素B4、维生素B1、维生素E、维生素B3、维生素B3、维生素B3等，同时还能补充人体的新陈代谢所需要的营养。因为小龙虾的蟹钳里也有一些肉，而且它含有更多的营养成分，所以，通常是可以食用的。
因为蟹钳外壳较硬，在开启时容易因操作不当造成划伤，所以在食用虾钳时要注意开启方法。食用时要注意清洁，以免虾壳中的细菌和微生物侵入体内，引起肠胃不适，引起腹痛、腹泻等症状。同时，小龙虾中也含有大量的异种蛋白，如果食用过多，会引起体内的免疫细胞发生化学反应，引起过敏。
小龙虾的头不能吃
不管是人工饲养的，还是野生的，都生活在水质不好的地方，除了淤泥之外，还有重金属等，这些龙虾很容易被血吸虫、肝吸虫等寄生虫感染。由于小龙虾的头部生活环境较差，所以这里是最容易吸收和消化的地方，也是最容易滋生细菌和寄生虫的地方，所以不能食用。
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吃麻辣小龙虾可以吃柿子吗 吃麻辣小龙虾可不可以吃柿子
小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。属于淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾通体呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，螯狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔。那么吃麻辣小龙虾可以吃柿子吗？吃小龙虾需要注意什么？让我们一起来看看吧。
吃麻辣小龙虾不可以吃柿子。
因为柿子中含有大量的酸性物质，容易与蛋白质反应，生成不容易被人体消化的蛋白质沉淀，从而会影响到患者对蛋白质的吸收，一般来说是不会导致患者出现食物中毒的，但是如果患者出现有不适现象时，应及时到医院进行就诊，通过完善相关检查来了解自身的具体情况。一般任何东西过量对身体都是有害的。不会有反应的，注意休息，饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜和水果，多喝水，保持室内凉爽。
吃小龙虾的注意事项。
小龙虾属于高蛋白食物，在食用之后就不是很容易消化，一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。人与人体内激酶的含量不同，并且活性也有很大的差异，小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用，部分毒素会引起横纹肌肉溶解症，若是食用过多会增加吃到毒虾的几率，有可能引起横纹肌肉溶解症。
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小龙虾虾黄可以吃吗小龙虾虾黄可不可以吃
一到夏季，就是吃小龙虾的时候了，尤其是在夜晚，和小伙伴们喝着啤酒，吃着龙虾，那种感觉真好，所以，喜欢吃小龙虾的人，那么小龙虾虾黄可以吃吗？下面让我们一起来看看吧。
一、小龙虾虾黄可以吃吗
吃龙虾，除了虾肉之外，还有很多人喜欢的就是虾黄，不过虾黄不能吃，因为虾鳃、肝脏、胃等主要器官都在头部，容易产生分泌物和排泄物，虾黄是龙虾的生殖器，与肝脏相连，很容易被污染，而虾黄中的重金属超标，最好是去除掉，避免食用。虾黄中富含蛋白质和微量元素，但是因为它的重金属含量太高，虾头中的黄味道鲜美，又靠近鳃，是最容易消化和消化的部位，同时也容易滋生细菌和寄生虫，为了身体的健康，最好不要食用。
二、吃小龙虾禁忌
1、虾线不能吃
虾线也要处理，因为虾线是虾肠，里面储存着虾肉和粪便，所以在清洗的时候要把虾线给拔出来。制作小龙虾时，应将小龙虾置于清水中浸泡24小时，待其排出身体中的淤泥等杂质后，方可进行加工。
2、煮熟才能吃
小龙虾要彻底熟了再食用，最长的时间不能超过20分钟，否则无法杀除体内的寄生虫和细菌，这会对身体造成很大的伤害。
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小龙虾的头可以吃吗小龙虾的头能不能吃
夏天是吃小龙虾的季节，在南方，小龙虾是很多餐厅的招牌菜，小龙虾和螃蟹一样，都是含有黄胶的，而小龙虾的虾黄大部分都在脑袋上，不过我们吃龙虾的时候都会把脑袋给切下来。那么小龙虾的头可以吃吗？下面让我们一起来看看吧。
一、小龙虾的头能不能吃
虾头是虾的主要内脏器官，如心脏、鳃、胃等，这些器官都是比较集中的，比较容易积累大量的重金属和毒素，还会积累一些细菌和寄生虫。虾头中的黄，并不是虾子或者虾粪，它的肝、胰脏都是很容易被污染的，而且里面的胆固醇含量很高，所以小龙虾的头不建议食用。
二、食用小龙虾的注意事项
1.龙虾中的重金属、寄生虫等大部分都集中在龙虾的头部和表层，所以，不要吃太多的龙虾头。
2.小龙虾是一种比较辛辣的食物，而且不卫生，建议适量食用。
3.虾的外壳最好用刷子刷，并去除腮。虾细爪易藏脏，不易清理，建议切掉。虾线要去皮，用水冲洗数遍。
4.小龙虾要经过高温煮沸，然后再吃，这是在淤泥里生活的，里面的寄生虫很多，必须要彻底的煮熟。
5.不要吃死了的小龙虾。因为夏天的高温，小龙虾很容易就会腐烂。死掉的小龙虾，腥气很重，肉质松软，没有嚼劲，而熟透了的小龙虾，口感极佳。
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