平时生活中螃蟹是很受欢迎的食物。吃螃蟹有很多好处。烹饪螃蟹的方法也有很多种，此外，听说螃蟹吃多了身体会变寒。那么螃蟹可以水煮吗？螃蟹有些什么功效？让我们一起来看看吧。
螃蟹可以水煮
但是螃蟹在水煮的时候要绑起来，以免在煮的过程中挣扎。这导致营养价值和食用价值丢失。冷水煮螃蟹需要很长时间，所以螃蟹的营养价值很容易下降，其次螃蟹的肉质也有点老，所以煮螃蟹一般最好煮开水。煮螃蟹的时候，一般建议烧水煮。这样煮的螃蟹味道新鲜，营养价值也少流失，要煮多长时间，与螃蟹的大小有很大关系，但是不要时间太久，否则，生活螃蟹很容易出现肉质变老的情况。更推荐清蒸螃蟹。因为清蒸可以最大限度地保持螃蟹的新鲜感。
螃蟹的功效
螃蟹性寒，味道咸。具有补充营养、解热解毒、增强体质等功效。螃蟹含有蛋白质、维生素A、维生素E、B族维生素、钙、锌等物质丰富，营养丰富。还含有精氨酸，可以参与体内能量代谢，适量吃螃蟹可以促进身体能量平衡，对体内毒素有良好的排泄作用。氨基酸、钙、铁、钾、维生素A、B族维生素等丰富的蛋白质和人体所需的营养素对身体有良好的保养作用，有助于促进人体组织细胞的修复和合成。
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甲亢可以吃螃蟹吗 甲亢可不可以吃螃蟹吗
一到秋天便是吃螃蟹的季节，螃蟹，在海鲜中都是很受人们喜欢的，螃蟹的味道非常鲜美，平时可以用来蒸煮食用。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。但是螃蟹性寒，吃多了会导致肠胃的不适，那么甲亢可以吃螃蟹吗？下面我们一起来说一说。
甲亢患者不可以吃螃蟹。
由于蟹类中含有大量的碘，因此，甲状腺功能亢进的人要严格控制其摄入。由于碘是合成甲状腺激素的主要成分，过量食用会增加甲状腺激素的合成，对治疗甲亢不利。甲亢的人可以食用河蟹，即淡水螃蟹，但是甲状腺功能亢进的人不能食用。由于海蟹中的碘含量很高，这是合成甲状腺激素必不可少的物质，食用过多会引起体内的甲状腺激素分泌。因此，甲状腺功能亢进会导致病情恶化。即使在控制了甲状腺功能亢进的情况下，如果大量吃海蟹等海鲜，也会导致甲状腺功能亢进的情况。
因此患有甲亢的患者，在平时生活中的饮食尽量多补充一下高热量、高蛋白的食物，比如：瘦肉、鸡蛋等蔬菜。饮食期间要避免食用含碘的海产品、海带、海藻等含碘高的食物。现在的食盐中含有大量的碘，因此饮食上必须要食用无碘盐。如果患者出现甲状腺功能亢进，需要及时进行系统的治疗。避免耽误病情发展为甲亢危象。
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吃了草莓可以吃螃蟹吗 吃了草莓可不可以吃螃蟹
草莓是大家喜欢吃的食物，草莓是水果中的女王。既好看，又好吃，有浓郁的香气，营养价值丰富。但是在食用时，也有禁忌。那么吃了草莓可以吃螃蟹吗？吃草莓有什么好处？让我们一起来看看吧。
吃了草莓不可以吃螃蟹
草莓和螃蟹都是寒性食品，同样的食物一起吃很容易刺激肠胃，使脾胃变寒，并且吃得太多，还会出现腹痛腹泻情况，从而引起身体不适。草莓中的单宁酸与螃蟹中的蛋白质相结合，会生成单宁酸蛋白质，产生沉淀物，影响食物的消化和吸收，降低草莓、螃蟹的营养价值，还会导致消化不良。草莓有维生素C，不适合和海鲜一起吃。海鲜中的砷元素和维生素C相遇，就会变成有毒的三氧化二砷，毒性强，即使少量，身体也会不舒服，过量也会死亡。
吃草莓有什么好处
草莓具有美白效果。草莓中含有的维生素很高，有助于消除我们细胞之间的松弛和紧张。对皮肤健康有好处。草莓有助于改善我们皮肤的弹力，使皱纹少生长，因此对老化有抵抗力。还有草莓中的花青素对眼睛可能有很好的预防功效，也有助于提高视力。经常吃草莓的人对预防神经衰弱有一定帮助，草莓增加了脑力，对记忆力衰退有一定效果。
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