很多人听说多西洋菜，但是都没吃过。这个菜并不像空心菜或者小白菜那样常见，但是其实吃过的人都夸赞它的味道。你知道西洋菜有什么功效与作用吗？我们今天来聊聊吃西洋菜的好处。
1、化痰止咳
西洋菜有着良好的润肺止咳的功能，多吃西洋菜，能够起到化痰止咳的作用。因此，咳嗽多痰者可以多吃西洋菜。
2、通经作用
西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。因此，适合女性朋友在平时生活多食用。
3、提高智力
因西洋菜含有丰富的钙，故对促进生长期儿童的体质发育及防止老年的骨质疏松有极大的作用，广东人称西洋菜是益脑健身的蔬菜。西洋菜可以有补脑益智的作用，经常吃可以促进发育，而且还可以让你更加聪明。
4、清燥润肺
西洋菜味甘微苦，性寒，清火。气候寒冷干燥时，食用西洋菜，能够起到清燥润肺的作用，能减少在寒冬里出现咽干，喉痛的频率。西洋菜可以有清热解毒润燥的作用，对于缓解肺部咳嗽咳痰有帮助。
总结一下，西洋菜具有清热解毒的功效，所以长期咳嗽有痰的患者可以适量吃点西洋菜改善自己的病状，与此同时对通经和智力发育也有一定帮助。以上就是小编为大家介绍的西洋菜的功效和作用，平时吃西洋菜时候一定要注意它的禁忌事项，以免发生食物相克的情况。
西洋菜的功效与作用及禁忌
西洋菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面，生于溪流浅滩，以种子或茎扦插繁殖，种子可榨油供工业用，鲜茎叶可做蔬菜。
西洋菜的功效与作用
1、润肺去燥
西洋菜性寒，味甘微苦，入肺、膀胱经，具有清肺润燥、化痰止咳的功效，对肺部是有较好的滋润作用的，秋季常常会出现肺燥咳嗽的现象，适当的吃些西洋菜能有一定的润肺补水的效果。
2、利尿通便
西洋菜入肺、膀胱经，每100克西洋菜的营养成分中纤维素的含量约有1.2克，适当的食用西洋菜会有不错的利尿效果，其中的纤维和水分也能促进肠道运行、助推粪便形成排出。
3、增强免疫
100克新鲜西洋菜中蛋白质的含量约占1-2克，除此外还含有碳水化合物和多种的维生素等，这些物质能帮助人体提高免疫，对于体质较弱的儿童或老人来说是比较好的一种食物。
4、瘦身减肥
每100克西洋菜的热量仅为20千卡，脂肪仅0.5克，很适合在减肥期间食用，就算吃多了也不会造成发胖，另外其中所含的营养物质还能为人体提供一定的饱腹感，合理的进食是很不错的减肥食物。
西洋菜的禁忌事项
1、西洋菜如果是生吃可能会有一种非常苦涩的味道。这种味道正常人是吃不下去。所以西洋菜必须加热才能吃，这样才可以把西洋菜本身苦涩味道给去除掉。而且在加热之前最好还要把西洋菜给清洗几下，去除细菌。
2、除了不能生吃西洋菜之外，对于食用群体也需要注意。特别是体质偏寒者千万要注意适量吃西洋菜。毕竟西洋菜是一种寒性蔬菜，如果一旦吃多了可能会发生一系列不良反应，使得身体更加虚弱而且还会对肠胃造成刺激。所以体质偏寒者最好还是少吃西洋菜。
3、其实不仅仅是体质偏寒者不怎么可以食用西洋菜之外，孕妇也需要注意。因为西洋菜中含有较多果胶以及纤维素。孕妇适当食用西洋菜，是可以促进孕妇消化，促进胎儿发育的，但吃多了西洋菜害处也不小，孕妇如果食用过多可能会导致流产。因此要适量食用。
适宜人群
一般人群可食用
禁忌人群
过敏人群、孕妇、腹泻人群
不宜同食
滋补药材、寒凉食物
以上即是对西洋菜的功效与作用及禁忌的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
西洋参的功效与作用 西洋参的禁忌人群
西洋参又名花旗参、洋参，是一种来自于加拿大和美国的五加科人参属多年生草本植物。是中药的一种，也是人们经常作为滋补品的一种常用药材。其中富含的营养价值，对于人体有着一定的好处。下面就为大家讲讲西洋参的功效与作用。
西洋参的功效与作用
1.促进血液活力
长服西洋参能够降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并且促进红血球生长，增加血色素。
2.提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
3.增强中枢神经系统
西洋参中的某一成分--皂甙，可以起到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
4.对抗癌的辅助作用
科学研究，西洋参可以抑制癌细胞的生长，增加免疫功能，从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用。西洋参还可降低“化疗”或“放疗”引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助品。
5.保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短。可长期服用西洋参，疗效显着。
6.治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的禁忌人群
1.感冒咳嗽、心烦失眠、腹泻、食欲不振、急性感染有湿热者忌服；孕妇和婴幼儿不宜吃。
2.西洋参较人参温和，有高血压、失眠、出血性疾病（呼吸道咯血、痔疮出血、鼻出血等）的人不建议服用西洋参。另外有上呼吸道感染、炎症的病人则不宜用西洋参。
3.阳气不足，胃有寒湿者忌服，这类患者常表现为面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄。
4.寒性体质的人群服用一定要谨慎，因为西洋参性凉。容易对身体造成副作用，甚至可能出现呕吐以及腹泻的情况
以上就是西洋参的功效与作用以及西洋参的禁忌人群的相关介绍。西洋参的吃法非常多，但是要注意的是，不可将西洋参与萝卜、浓茶相搭配。在服用西洋参之后有异常反应的，应避免继续服用。
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