自从人类知道了粗纤维与人体的健康密切相关之后，食用含有粗纤维的食物就成了人类很重视的问题了。很多注重养生的人都知道，平时多吃一些粗纤维食物，对身体大有好处，但他们却不知道身边最常见的粗纤维食物有哪些？我们一起来了解一下。
谷物:粗纤维含量为4～10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。薯类:粗纤维含量约为3%,分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。豆类: 粗纤维含量为6～15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。麦片食物,在燕麦中所含有的粗纤维含量高达8-9%,而在燕麦片中所含有的粗纤维含量有5-6%。
蔬菜:粗纤维含量为30～40%,分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒。菌类(干):松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇。藻类:粗纤维含量在20%左右,主要紫菜、海带。坚果:白芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
粗纤维的食物，比如说会有，谷物，红薯，芋艿等等，这些都是属于粗粮的，如果说平时有便秘的情况是可以多吃的。如果有血糖高或者是糖尿病的情况，建议平时也是多吃一些粗粮的，这样有利于减少体内的糖分。但是如果说您的肠道不是很好，那么建议要注意少吃一些的。
粗纤维食物有哪些水果 粗纤维食物的功效
粗纤维的水果有苹果、山楂、葡萄、香蕉、柿子、梨子、梅子等等。粗纤维的水果能够促进肠胃蠕动，预防便秘；这类水果还能帮助身体排出废物，加速身体新陈代谢，减少血液中胆固醇的含量，从而起到降低血压的作用。日常还生活中适当食用粗纤维水果，有利于保持身体健康。
粗纤维的食物有哪些
1、果类：苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等。
2、豆类：杂粮玉米、小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生。
3、菜类：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。
4、菌类：木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。
粗纤维食物的功效
1、降低胆固醇
可降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。
2、改善胃肠道
粗纤维能增加粪便体积，减少肠道中食物残渣在人体内停留时间，加快排便频率，改善胃肠功能，预防便秘和肠癌。
3、预防高脂血症
由于粗纤维的物理作用，可与脂肪、胆汁酸结合，随粪便排出体外。同时可以缩短胆固醇等毒素在体内的停留时间，减少机体对毒素的吸收，促进胆固醇向胆酸、胆汁酸的转化，从而降低血清胆固醇。
4、控制体重
纤维素可以减少消化过程中中对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，并有效控制体重增加。
粗纤维食物有哪些蔬菜 吃粗纤维食物的好处
粗纤维食物的蔬菜有很多，比如黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、生菜、青菜、小白菜等。粗纤维食物对于肠道的蠕动很有帮助，吃粗纤维食物的同时，要注意补水，这样对于改善便秘等情况更加有利。
含有粗纤维的蔬菜
1、韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
2、芥菜
芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，有减肥与宽肠通便的作用。
3、菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，是一种任吃不胖的蔬菜。
4、卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
粗纤维食物有什么好处
既然了解了含有粗纤维的蔬菜，我们不妨再多了解一些，来看看吃粗纤维食物的好处都有哪些。
吃粗纤维食物的好处1：
是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌。
吃粗纤维食物的好处2：
改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病.
吃
粗纤维食物的好处3：
降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。
吃粗纤维食物的好处4：
控制体重，减少肥胖病的发生。声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
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