导读： 粗纤维食物的好处 粗纤维食物的坏处 1、影响消化 2、营养不良 3、造成反酸
纤维食物是最有利于保持健康的食物，多吃粗纤维食物可以改善胃肠道功能，防治便秘、预防肠癌，改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量。可以降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。但是过多食用膳食纤维食物，会使肠道速度增加，使钙的吸收率降低，也会引起胀气和腹痛，胃肠功能的人多食，会对胃肠道造成刺激。
粗纤维食物的好处
1、可以改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌。
2、可以改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病。
3、可以降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。
4、可以控制体重，减少肥胖病的发生。
粗纤维食物的坏处
1、影响消化
粗粮内含有大量粗纤维，适当摄入可以起到促进消化的作用。大量摄入反而会起到反作用，过量粗纤维会让胃肠道负担过重，无法及时进行消化会导致上腹部饱胀，影响食欲，严重的情况下还可能会导致脱水、肠梗阻。
2、营养不良
虽然粗粮是个健康食物，但是它会一定程度影响体内蛋白质、无机盐、其他一些微量元素的吸收，适当摄入不会给身体带来大的影响。摄入量多的情况下，会导致身体出现营养不良的表现，对健康不利。
3、造成反酸
粗粮食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，可能发生反酸的症状。过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。
粗纤维食物有哪些蔬菜 吃粗纤维食物的好处
粗纤维食物的蔬菜有很多，比如黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、生菜、青菜、小白菜等。粗纤维食物对于肠道的蠕动很有帮助，吃粗纤维食物的同时，要注意补水，这样对于改善便秘等情况更加有利。
含有粗纤维的蔬菜
1、韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
2、芥菜
芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，有减肥与宽肠通便的作用。
3、菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，是一种任吃不胖的蔬菜。
4、卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
粗纤维食物有什么好处
既然了解了含有粗纤维的蔬菜，我们不妨再多了解一些，来看看吃粗纤维食物的好处都有哪些。
吃粗纤维食物的好处1：
是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌。
吃粗纤维食物的好处2：
改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病.
吃
粗纤维食物的好处3：
降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。
吃粗纤维食物的好处4：
控制体重，减少肥胖病的发生。粗纤维食物有哪些好处 粗纤维食物有哪些
吃粗纤维的食物，能起到养生的作用，可以改善胃肠道功能，防治便秘、预防肠癌、改善血糖生成反应、降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病。还可以降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。粗纤维的食物可以增加饱腹感，能控制体重，减少肥胖病的发生。但是食用过多会降低其他营养素的利用率，所以要适量摄入。
吃粗纤维食物的好处
1、降低胆固醇
吃含粗纤维的食物可以帮助人体降低胆固醇，除此之外，还可以有效的防止脂肪在身体内淤积，起到一定的减肥作用。多吃含粗纤维的食物还可以对人类的高血脂和冠心病以及动脉硬化有一定预防作用。还可以有效的促进身体对微量元素钙铁镁等微量元素的吸收。
2、预防和缓解便秘
吃含粗纤维的食物可以缓解和预防便秘，粗纤维食物中含有非常丰富的膳食纤维，这些有效物质被人体摄入之后，可以促进肠胃蠕动。膳食纤维在肠道中吸水膨胀，让身体内残留物质更快的代谢与排出，对缓解便秘有非常不错的效果。适当吃些粗纤维植物，能清肠排毒，维持肠道菌群平衡。
３、预防结肠炎、结肠癌
吃含粗纤维的食物可以有效的预防结肠炎、结肠癌等，在膳食中含有大量纤维素，可以降低结肠炎及结肠癌的发生率。
粗纤维食物有哪些
1、杂粮有玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦等。
2、蔬菜有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、青椒等。
3、豆类有黄豆、青豆、绿豆、赤豆、蚕豆等。
4、坚果类有果脯、杏干、红枣、栗子、核桃、花生等。
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