微波炉的使用禁忌!千万别把它放微波炉会爆炸

导读: 1、午餐袋 2、酸奶盒 3、鸡蛋 4、泡沫塑料盒 5、水果 6、有金属装饰的盘子 7、没盖盖子的番茄酱 8、塑料容器 9、辣椒 10、随行杯 11、铝箔 12、中餐外卖盒 13、什么也不放

微波炉加热的13大禁忌

1、午餐袋

纸袋,塑料袋和报纸都不能进微波炉。

正如农业部报告所说“它们不安全,可能起火,而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火!

2、酸奶盒

一次性塑料容器——比如酸奶,黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。

它们真的是一次性的,而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。

3、鸡蛋

不要被网络迷惑了——用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。

如果你想尝试,那做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。

4、泡沫塑料盒

这个大多数人都知道,但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热。

请记住:泡沫塑料也是塑料。

塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

5、水果

有些水果可能可以承受高温,但并非全部。

葡萄就会爆炸还会冒烟。一定要当心哦!

6、有金属装饰的盘子

金属遇热会产生反应,损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

7、没盖盖子的番茄酱

千万不要放!会爆炸……像这样……

8、塑料容器

特百惠(塑料保鲜容器公司)这类的容器大多数是用素髎做的,我们已经知道塑料不能用微波炉加热。

但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。反正多加注意。

9、辣椒

辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质,会刺激双眼并灼伤喉咙。这一点也不好玩。

10、随行杯

很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的,千万别放进去。

不锈钢可以保存热量,让咖啡和茶保持温暖,也可以让微波炉毁于一旦。

如果是塑料的,看看杯底说明,有没有注明可以微波炉加热。

11、铝箔

任何金属,就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉,会着火!

12、中餐外卖盒

很多人都犯了这个错误,把中餐外卖盒(此处指美国中餐馆的打包盒,含金属配件)放在微波炉里,然后就得和火焰作斗争了。

请记住:金属器皿不能放到微波炉,永远不要!

13、什么也不放

如果你让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。

因为没有东西吸收微波,磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波,然后把自己给毁了。

结语:微波炉是我们必不可少的生活电器,以上是使用上的禁忌。切记不要把这些东西放入微波炉,当心爆炸!

3种食物千万别进微波炉 加热生鸡蛋会爆炸

  微波炉是现代厨房必备的用具,它加热食物方便快捷而且简单易操作而深受喜爱。但是由于其并非传统火源加热,因此有些食物并不适合放入微波炉,例如把鸡蛋放入微波炉,那就会变成一枚“炸弹”哦。

  3种食物勿进微波炉

  1、生鸡蛋

。微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。

  2、干辣椒。

干辣椒不含水分,在经过高温的过程中非常容易着火,并且辣椒具有挥发性,刺激人的眼睛以及呼吸道。

  3、大部分的蔬菜

。蔬菜中含有水溶性维生素C,如果经过微波炉超高温的加热,营养素将会受到极大的破坏,长期吃这样的蔬菜,即使吃的再多,维生素C也会缺乏。

  使用微波炉的一些禁忌

  忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

  忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

  忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

  忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

  忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

  忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。

  忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。

警惕,这些食物千万别放微波炉里加热

  什么食物不能放微波炉加热?随着时代的发展,微波炉已经成为了我们厨房中极为常见的家用电器了。很多时候微波炉都用于加热食物,不过有一些食物是不能用微波炉加热的,否则就会影响到我们的健康。下面就来一起看看哪些食物不宜用微波炉加热吧。

  6种食物不能用微波炉加热

  芦笋

。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

 

 母乳

。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

  西兰花

。西兰花是最常见的微波食物。然而,美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

  干辣椒

。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

  冷冻水果。

美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

 

 大蒜

。美国《营养学杂志》刊登一项研究发现,微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去应有的抗癌作用。大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热,都有可能存在营养素流失过多的问题,因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热,营养损失较小。

  接下来,再来看看使用微波炉会有哪些危害吧。

  使用微波炉的危害

  微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明,微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。

  食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少,或转变成致癌物。

  身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落、记忆退化,永久性脑损伤,甚至还会引发心脏病。

  由此看来,日常生活中不能过于依赖微波炉哦。

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