健身是一种体育项目，尤指包括徒手或用器械的体操，体操可以增强力量、柔韧性，增加耐力，提高协调，控制身体各部分的能力，从而使身体强健。
开始健身计划的安全方法是选择低强度的体操和体育运动。知道腿和胳膊感到疼痛和沉重。如果数分钟只有就有肌肉酸痛，第一次尝试性锻炼就到此为止。随着适应性增加，应能够较长时间锻炼而不感到肌肉酸痛。渐渐地，可以增加强度和持续的时间。
基本的训练以锻炼各部分的肌肉为主。比如胸部、肩部等，我们称为目标部位。连贯完成的动作为1组，每组包含多个动作重复次数。
健身锻炼的强度和持续时间健身计划中，应体现健身锻炼的强度、频度，根据不同的健身阶段、年龄及身体素质，训练各部位的次数都有所差别。特别是对初级健身，运动后肌肉会出现酸痛，2-3天可以恢复，所以要控制健身的频率。
为了使心脏强健，锻炼必须达到一定强度。锻炼时，心率达到静止状态增加20次，认为锻炼强度是足够的。还有一种更复杂的计算，即达到一个人的估计最大心率(220减去那个人的年龄)的70%-85%。
对于大多数人来说，最终锻炼达到的极限时，一次可以持续30-60分钟。这个持续时间对训练肌肉和心血管调节都有最佳效果。如果将时间延长到超过这个时间，也不能增进肌肉强度和耐力。
大多数人，如果每周锻炼超过3-4次，则无法从中受益。虽然心脏可以每天接受锻炼，骨骼肌肉却通常在每两天一次的锻炼时受损。一次过度的锻炼，就可见肌肉纤维中出血和纤维组织撕裂。健身运动者应有48小时以上的时间让肌肉恢复。剧烈运动后，一组肌肉要有更多的时间进行休息。
人们应根据时间不同对他们的肌肉训练有所区别。身体会适应常规时间，所以按时进行同样的锻炼，对强健体魄和心血管健康的作用不那么有效。进行无氧运动锻炼，每几个星期都要改变一次锻炼的常规安排。进行有氧运动时，应在不同类型的有氧运动之中交替进行。
健身运动类型不同的健身运动之间的主要区别在于是有氧运动还是无氧运动。大部分健身运动这两部分都有。
有氧运动：运动时要求空气中的氧气达到肌肉，从而强迫心脏和肺的工作变得比平时剧烈。跑步、骑车、游泳、滑雪都是有氧运动。有氧运动趋向于消耗大量卡路里，并比无氧运动更能增加心脏功能。但是对强健体魄和增加肌肉功能作用有限。
无氧运动：无氧运动要求短时间剧烈应变运动。举重和肌力平衡体操都是无氧运动。无氧运动依赖储存于肌肉内的能源，不依靠来自空气中的氧气。无氧运动比有氧运动消耗的卡洛里少，而且对心脏的益处也不如有氧运动。它的主要作用是强健体魄，增加肌肉量，也可增进心肺功能。
健身运动方法选择选择正确的健身方法也是健身计划的重要部分。健身运动方法分为有氧运动和无氧运动。可通过步行、慢跑、游泳、滑雪、划船及耐力训练来达到健身目的。
短暂高强度的健身和长时间低强度的健身，哪个好？
通过进行几组短间隔的高强度训练，高强度健身可以达到甚至超过人们从长时间的低强度健身中取得的效果。
“对于许多人而言，时间就是一切。”职业物理治疗组织的临床主任JasonBarone 之前在接受采访时称：“高强度的训练非常适合生活繁忙的人士。你甚至不用去健身房，在家就能完成训练。20-30分钟就足够了。”
当Barone和其他健身者谈论高强度的健身方式时，他们发现最基本的原则是人们尽可能在短时间内火力全开，而不是长时间处在50%-70%的强度下进行煮青蛙式的温和健身。这些健身项目包括短跑、举重等力量训练，也使用哑铃和壶铃等。
但高强度的健身训练不一定就比传统的健身训练好。坚持长期而温和的训练是有理由的——这种方式可以帮助你的身体适应、并达成特定的健身目标。比如说关节和肌肉做好准备，适应一场像马拉松那样的长跑竞赛。但短期的高强度训练最能帮助运动员提高自己的成绩。
当然，高强度的训练对健康也有很多好处，比如能帮助人们提高新陈代谢、燃烧脂肪、降低血压等等。
这大概就是为什么要试一试高强度的训练吧——你可以从这些运动开始。
即使只是一分钟的全力以赴，对你整体的适应力也有强大的影响。
在一项2016年的科学研究中，科学家找来了一群男人完成了三组全面的健身动作，每组持续时长20秒，并且包含了热身、渐渐停止和休息环节。研究的结果显示参与这项实验的志愿者的身体指标有了一定的改善，并且这种改善的幅度与进行了45分钟较低强度健身的人相同。
并且两组志愿者的峰值摄氧量(V02 peak，运动终点时的吸氧量测定)都获得了百分之20%的提升。作者们通常用这一指标来衡量健身者的心肺适应性。同时，所有志愿者在血糖方面也有了重大改善。另外值得注意的是，两组人员肌肉中的线粒体数量都获得了明显的增长，这是细胞功能良好的表现。
许多研究都表明，高强度的间歇性训练能够大大改善血糖状况。
一项回顾性的研究发现，那些开始参与高强度健身的人，胰岛素敏感性将提升23%-58%
胰岛素的敏感性能帮助身体调节血糖的水平。研究人员认为高强度的训练之所以能发挥作用，是因为这种行为提高了肌肉从血液中吸收葡萄糖的能力，这样一来肌肉才能随时做好发力的准备。
高强度训练也能改善血压。
一些研究发现，在经过12-16周的高强度训练之后，有高血压风险的人的动脉硬化状况有了极大程度的改善。而动脉硬化是导致高血压的重要原因。
这些高强度的训练项目在改善硬化方面比传统的训练手段更加有效。
高强度训练能提高运动员成绩。
不论何时，当你关注让人“更高”、“更快”、“更强”的运动项目，或是想要在某一特定运动上有更好的表现，那么，一系列高强度的间歇性训练项目恐怕是必不可少的。
这是因为这些项目能让你不断突破极限，而突破极限又是提高运动成绩的不二法门。
高强度间歇训练在提高肌肉对氧的利用率方面比单纯的耐力训练效果更明显。甚至是那些在接受过传统锻炼项目训练，但提高不大的运动员在做完高强度间隔训练后，也获得了明显的提高。
健身可多吃牛肉增肌
近来，健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉中富含结合亚油酸
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫力。
7.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素b12
维生素b12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
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