糖尿病吃油可以选择玉米油或者是花生油以及大豆油等等，可以间隔一段时间更换一次，但是尽量不要吃过多油腻的食物。患上糖尿病还要根据医生指导口服降血糖的药物治疗，比如恩格列净药物。
糖尿病的人群通常建议少吃奶油，因为奶油中通常包含的饱和脂肪酸比较多，多数会导致身体的心血管受到影响，并且还会导致糖尿病受到刺激。
糖尿病吃什么蔬菜好 吃什么蔬菜可以降糖
糖尿病人宜吃的蔬菜以含糖量较低的为好。一下几种蔬菜含糖量只有1%-3%，卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑。
含糖量约4%：萝卜、柿子椒、南瓜。
含糖量高于4%的有豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗。
土豆的含糖量高达20%，如吃土豆必须酌量扣除主食的量。
在各种蔬菜中，特别值得一提的是卷心菜、苦瓜和南瓜，卷心菜含糖量很低，但由于略有甜味，以致很多病人不敢吃卷心菜，这是普遍存在的一种误解。
糖尿病人吃什么水果合适? 糖尿病人可以吃的水果
糖尿病人可以吃苹果，因为苹果是低糖水果，还可以吃石榴、梨、猕猴桃、柚子、李子等含糖量低的新鲜水果。新鲜水果中含有丰富的维生素和矿物质，对糖尿病病人有防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处，也可以用西红柿、黄瓜等代替水果。糖尿病患者不能吃甘蔗、香蕉、芋头、甘薯、藕、荸荠等含糖量高的水果和食物。
糖尿病人可以吃的水果
1、苹果。糖尿病患者可以吃苹果，因为苹果是低糖的水果。苹果性凉味甘，适当食用有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑的功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此有很好的降血糖功效。所以血糖高的人可以放心吃苹果。
2、石榴。石榴的味道偏甘、酸、涩，有生津止渴、杀虫的功效，适合糖尿病患者食用，特别是烦渴多饮、口干明显的糖尿病患者。
3、梨。梨有清热、生津、润肺的功效，梨的含糖量相对较低，糖尿病人可以吃梨，吃的不多不会引起血糖升高，所以糖尿病患者可以放心食用。
4、柚子。柚子中含有大量的营养物质，用柚子榨出的果汁中含有胰岛素样成分，糖尿病患者吃柚子既能降低血糖，又能保护心血管。
5、猕猴桃。有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋的功效，适合腹型肥胖、胃肠胀气、烦热型的糖尿病患者。
6、李子。李子有清肝热、生津利尿的功效，虚劳有热型的糖尿病患者特别适合吃。
糖尿病人饮食禁忌
1、糖尿病人不适合吃动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠。花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、糖尿病人饮食的烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、糖尿病人忌辛辣，要戒烟限酒。
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