饭后血糖分为饭后一小时血糖和饭后两小时血糖，饭后一小时血糖在正常人群中的标准是低于11.1mmol/L，饭后两小时血糖在正常人群中的标准是低于7.8mmol/L。在孕妇人群中，饭后一小时血糖的标准是低于10mmol/L，在孕妇人群中餐后两小时血糖的标准是低于8.5mmol/L。
饭后血糖和饮食有一定的关系，如果想控制餐后血糖，需要控制饮食。尽量做到三餐定时定量，主食以馒头、窝头、花卷为主，尽量少喝粥和面条这种很容易消化入血的烂的主食。可以多增加绿叶菜的摄入，比如菠菜，油菜等。适量少吃含糖量低的水果，比如苹果，梨，柚子等。
餐后两小时血糖应该是多少
餐后两小时血糖在普通人群中应该是低于7.8mmol/L。在孕妇人群中，餐后两小时血糖应该低于8.5mmol/L。在大于60岁以上的老年人中，餐后两小时血糖在8-10mmol/L即可。餐后两小时血糖的确诊，应该以静脉血为标准，如果是血糖仪测得的仅供参考。
如果想要控制餐后两小时血糖需要控制饮食，需要做到三餐定时定量，主食以馒头、花卷、窝头为主，可以多吃绿叶菜类，比如油菜，菠菜，白菜等，尽量的减少油脂类的摄入，做菜的烹调方式选择以水煮和清蒸为主，尽量避免油炸、红烧这种含油脂类比较高的。如果想要降低餐后两小时血糖，可以在饮食半小时之后适量增加运动。
饭后1小时血糖值多少是正常
饭后1小时血糖值最低一般不低于6.7mmol/L，最高不超过10mmol/L，即饭后1小时血糖在6.7~10mmol/L之间算是正常的，可以作为参考的标准。
饭后1小时血糖通常不作为糖尿病的诊断标准，因为常用的糖尿病诊断标准内参照的是空腹血糖和餐后两小时血糖，或者是叫糖负荷两小时血糖，正常的空腹血糖标准是3.9~6.1mmol/Ｌ，而在糖负荷之后的两个小时血糖的标准正常值是在4.4~7.8mmol/Ｌ之间。如果糖负荷以后的血糖，或者随机血糖超过了11.1mmol/L，或空腹血糖≥7.0mmol/Ｌ，就可以作为糖尿病的诊断标准。
如果空腹血糖在6.1~7mmol/L之间，糖负荷之后的血糖在7.8~11.1mmol/L之间的时候，可以诊断有空腹血糖受损和糖耐量异常两种诊断，这两种诊断可以统称为一种状态，即介于糖尿病和正常人之间的状态，称为糖尿病前期病变。
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