早期孕妇可以适量的吃新鲜的芥菜。芥菜中含有大量的膳食纤维，能够促进肠蠕动，预防和缓解孕妇便秘的症状。芥菜中所含的硫代葡萄糖，能够促进胃肠道的消化吸收。孕妇如果出现水肿的症状，适量的食用芥菜可以缓解水肿的症状。
孕期饮食一定要特别注意，按需补充各种维生素和营养素，对于偏爱的食物一次性也不要吃得太多，以免增加胃肠负担，引起消化不良。
怀孕期间孕妇可以吃韭菜吗 孕妇吃韭菜的好处
怀孕期间可以适量吃韭菜，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，预防孕期发生便秘和痔疮。韭菜中b族维生素能参与体内多种代谢途径，维生素a能够促进胎儿的眼发育。韭菜中丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，可以增强孕妇和胎儿的免疫力，促进胎儿的发育，但是孕妇不可以一次性吃大量的韭菜，会引起腹泻。
孕妇吃韭菜的好处
1、韭菜的营养成分十分丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物，都是人体必须的营养物质，丰富的胡萝卜素和维生素C能增强孕妇的抵抗力，还能促进胎儿的发育，含有的膳食纤维可以促进消化，有利于致癌物和有毒物质的排出，改善便秘。
2、韭菜中还含有钙质，可以预防缺钙引起的疾病，还能预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼的正常发育。
3、韭菜的味道十分开胃，很多孕妇在孕期会出现食欲不振，吃些韭菜可以开胃，提高食欲。
孕妇吃韭菜的注意事项
1、在烹制韭菜之前，一定要洗净，尤其是农药容易残留的根部，可以用盐水浸泡冲洗。
2、孕妇不要大量吃韭菜，因为韭菜中的纤维素较多，不易被吸收，尤其是肠胃功能比较脆弱的要慎吃，以免引起腹胀、腹泻等。而且大量食用韭菜可能会导致孕妇子宫兴奋，加强子宫收缩。
3、夏天不宜吃韭菜，夏日韭菜多已老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，而且夏季时肠胃功能也会下降，所以不宜吃。
4、韭菜不能生吃，韭菜难以消化，生吃会影响肠胃。孕期不能吃生食，以免被微生物或者寄生虫感染。
5、韭菜不要过分加热，丰富的维生素B会随着过度加热而损失，营养会被破坏。
孕妇孕早期可以吃猪蹄吗
孕妇在孕早期一般是可以吃猪蹄的。
猪蹄是日常生活中比较常见的一种食物，具有比较高的营养价值，其中含有比较丰富的蛋白质，蛋白质可以为身体提供能量，同时还能够在一定程度上提高身体的抵抗力，而且猪蹄中还含有比较丰富的维生素、钙、铁等营养元素。孕妇在孕早期如果能够适当吃猪蹄可以帮助身体补充营养，有利于身体的健康。
孕妇在孕早期饮食方面还需要注意，选择以清淡、易消化、富含营养的食物为主，多吃蔬菜水果，避免吃辛辣、刺激、生冷坚硬的食物，如烧烤、火锅、炸串、冰淇淋等。早期及时补充叶酸，预防胎儿神经管畸形。还要注意规律作息，避免熬夜、过度劳累的情况，尽量保持乐观的心态，避免出现焦虑紧张的情绪。还要按时产检，出现异常情况及时就医进行处理。
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