血糖高患者病情稳定的情况下可以少量食用蜂蜜。血糖高患者通过饮食控制血糖是非常重要的。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。均是人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。对高血糖患者来说，饮食治疗的关键是掌握好所摄入糖类的数量和质量。原则上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖，以免吸收过快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量较高，葡萄糖含量相对较低，且果糖不易被吸收，少量吃不会引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。
血糖高病人能吃蜂蜜吗
对于血糖高的病人，一般不建议吃蜂蜜，因为蜂蜜是含有蜂糖，果糖等等这些升糖指数比较高的一类的食物，那么它的含糖量比较高，而且容易引起餐后的血糖波动，所以对于高血糖的病人，常说的糖尿病病人一般不建议吃蜂蜜这一类的升糖指数比较高，而且含糖量比较大的食物。
而建议先选用一些低糖或者是不含糖的食物来进行进餐，对于血糖控制良好的病人，可以偶尔的少吃一点蜂蜜，对饮食的多样性是可以的，但是血糖必须得控制好了以后才能食用。
血糖高人能吃蜂蜜吗,精选
血糖高患者病情稳定的情况下可以少量食用蜂蜜。血糖高患者通过饮食控制血糖是非常重要的。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。均是人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。对高血糖患者来说，饮食治疗的关键是掌握好所摄入糖类的数量和质量。原则上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖，以免吸收过快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量较高，葡萄糖含量相对较低，且果糖不易被吸收，少量吃不会引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。
高血糖能吃蜂蜜吗
如果是纯正的蜂蜜，蜂蜜不和其他糖类掺在一起售卖食用的话，高血糖人群是可以适量食用的，因为：
1、蜂蜜中主要含的是果糖和葡萄糖等单糖成分，果糖的代谢不依赖胰岛素，也不刺激胰岛素的增长。
2、而且果糖和葡萄糖等单糖吸收缓慢，对血糖的影响不太。
但是由于现在市面上售卖的蜂蜜中，可能会参杂一些其他糖类成分来增加其甜度，所以高血糖患者购买食用时，一定要注意区分，如果是合成蜂蜜，则建议不要食用。
蜂蜜有美容养颜以及极大的营养价值和功效，如对胃肠功能有调节作用、提高免疫力、扩张冠状动脉和营养心肌等，但是需要注意的情况是：
1、蜂蜜不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
2、1岁以内的婴儿不宜食用。这是因为蜜蜂儿在花中采蜜时，难免会将一些有毒、有害的植物花粉也采集在内，吃了以后可引起中毒或过敏反应。
3、肉毒杆菌在自然界分布极广，极易在蜜蜂儿采花粉是混入蜂蜜，并在酿蜜时的缺氧环境中大量繁殖，分泌毒性极大的肉毒杆菌毒素。一旦中毒没有特效的解毒剂，成年人的消化系统可以分解掉，但婴儿可以，因此死亡率极高。
高血糖的饮食建议：1、定时定量进餐，少量多餐。
2、避免高糖食物，如奶油蛋糕，糖果等。
3、在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。
4、选择高纤维食物，如粗粮、各种蔬菜。
5、保证蛋白质的摄入，1.2克/公斤体重。
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