肾病患者是能吃酸菜的，患有肾病通常会引起肾功能下降，肾脏黏膜供血不足，肾脏处于溃疡状态，这种情况下吃酸菜，不会加重这些不适症状，不会影响肾病正常康复，所以患有肾病后，患者是可以吃酸菜的，除此之外还可以吃一些芹菜，菠菜，油菜或者菜花等蔬菜，均不会影响肾病正常康复。
患有肾病饮食方面要减少进食类似于辣椒，大蒜，韭菜这是辛辣食物和动物骨头，动物脂肪这些油腻性食物，因为这类食物容易刺激肾脏黏膜，影响肾脏毛细血管血液循环，加重肾病病情。
肾病能吃菠菜吗
肾病一般是能吃菠菜。
肾病泛指主要有原发性肾小球肾炎、高血压肾小动脉硬化、糖尿病肾病、继发性肾小球肾炎等疾病引起的肾脏结构和功能障碍。肾病不同阶段，其临床表现也各不相同。早期肾病可以无任何症状，或仅有乏力、腰酸、夜尿增多等，部分患者可有食欲减退、代谢性酸中毒及轻度贫血。严重后上述症状更趋明显，进入肾衰竭期以后则进一步加重，有时可出现急性心衰、严重高钾血症、消化道出血、中枢神经系统障碍等，甚至会有生命危险。
菠菜属藜科菠菜属，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。而肾病患者的饮食需求一般是低盐、低脂、低嘌呤饮食，肾功能不好的病人还会要求低蛋白饮食。菠菜是符合肾病患者的饮食需求，因此一般是能吃菠菜。
肾病能吃菜花吗
肾病一般是能吃菜花的，菜花属于常见蔬菜，内含丰富的膳食纤维和维生素C。肾病人群进食后不会加重肾病病情，也不会影响肾病正常康复。肾病通常是指尿毒症，肾功能下降及慢性肾炎，肾结石或者肾囊肿，患有肾病后，需要定期做肾脏影像学检查了解肾病的发展情况。
患有肾病，饮食方面尽量减少进食高钠盐这些含有大量钠元素的食物，否则会影响肾小球对尿液的滤过功能，会加重肾病病情，引起人身体水肿，血压升高。尽量多吃一些类似于生菜，黄瓜，苦瓜，油菜这些清淡食物。
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