胆结石患者通常需要忌口高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激性的食物，如火锅、肥肉、炸鸡等。
胆结石是消化系统常见的疾病，如果患者在日常生活中长期吃高脂高蛋白食物，会导致肝脏分泌过多的胆固醇，而胆汁没有办法将胆固醇完全溶解，使多余的胆固醇析出固体颗粒后，在胆囊内积聚成块，严重时会形成胆结石。胆结石的发病还和家族遗传有一定的关系，如果家族内有胆结石患者，会导致患病的几率明显增加。如果患者出现了胆结石，可能会引发胆绞痛、恶心以及呕吐等症状，需要在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片、利胆片等药物治疗，病情严重时需要做腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术治疗。
胆结石患者在患病期间，需要忌口高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激性的食物，如火锅、肥肉、炸鸡、动物肝脏、鸡蛋黄、巧克力等，上述食物不利于疾病的康复，可能会加重患者的不适症状。
胆囊结石手术前需要做什么检查
胆囊结石术前的检查，主要就是进行术前检查进行手术准备。首先要进行B超、CT、磁共振检查，确定胆囊结石的大小是否适合手术。再者就是对患者的身体状况进行评估，包括肝，心，还有肺、肾功能，以及各种生命指征的监测，是否能耐受手术。
这些都是必备的检查，还要进行抽血化验，包括肝，心，肾功能的生化检查及凝血功能的检查，输血前检查，血常规检查，尿常规检查，这些综合评估达到手术可以耐受的情况才可以进行手术。
肾结石的饮食方法有哪些 肾结石患者饮食禁忌需要注意什么
患有肾结石要多喝水、饮食要清淡，少吃嘌呤高的海鲜、豆制品、无鳞鱼、草莓、菠菜、芹菜等含草酸盐比较多的食物。避免食用含有高钙类和高碳酸类的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，均衡补充营养。可以喝一些补肾化石汤、金钱草鸡汤、金海砂汤、花生莲肉汤等。还可以食用鸡内金粉、葡萄黄芪汤、葡萄大米粥、乌梅核桃饮等进行治疗。
肾结石饮食疗法
1、补肾化石汤
准备鸡内金，石韦，黄芪，核桃仁，白糖，蜂蜜，金钱草，先把核桃仁用细盐炒熟，再把核桃衣去除，金钱草，鸡内金，石韦，黄芪放到水里浸泡70分钟。再用小火慢煎煮60分钟，然后再换水继续煎，两次的药液混合在一起。和蜂蜜核桃仁搅拌均匀，用大火隔水蒸三个小时，然后再每隔三天蒸一次，有补肾化石的作用。每天要吃一勺核桃肉，才能达到好的调节效果。
2、金钱草鸡汤
两只鸡肫，一些金钱草，先把金钱草清洗干净，放到冷水里浸泡70分钟，把鸡肫的渣滓去除，里面的皮留下，一起放进砂锅里，加适量的清水小火炖60分钟，分两次喝汤。
3、金海砂汤
准备绿茶，适量金海砂，把金海砂的杂质去除，和茶叶一起放进紫砂杯里，用开水冲泡，盖好盖子放15分钟，有清热化湿的作用。
4、花生莲肉汤
准备莲子，花生，白糖，把莲子放到温水里浸泡30分钟，莲心去除，和花生一起炖煮到酥烂，加白糖调味，能够达到化石去湿、清热凉血作用，特别适合小便有异常的人来服用。
肾结石患者饮食禁忌需要注意什么
了解了肾结石的饮食一些食疗方法，不妨再来了解一些肾结石在饮食方面应该注意的地方。
肾结石注意饮食禁忌1：高草酸钙食物
高草酸钙食物中含有大量的草酸钙结晶，容易导致肾脏内和血液中的草酸钙含量过多，进而形
成肾结石。
肾结石注意饮食禁忌2：高脂肪食物
高脂肪食物会导致肠胃吸收的草酸量减少，会让其他的草酸进入血液循环以及肾脏系统，容易导致草酸钙堆积在肾脏中而引发肾结石。
肾结石注意饮食禁忌3：高嘌呤食物
高嘌呤食物会代谢出过多的尿酸，当身体尿酸过多，会让钙类物质沉淀在肾脏内引发肾结石。
肾结石注意饮食禁忌4：高蛋白食物
过多的食用高蛋白食物，会让肾脏负担加重，导致尿钙的排泄，会让肾脏中钙质类物质增多而引发肾结石。
肾结石注意饮食禁忌5：高乳糖食物
高乳糖食物会导致身体内钙的形成，乳糖还会促进肾脏对草酸钙的吸收，肾脏有过多的草酸钙时，肾结石的数量就会增加。
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