针对肋骨骨折恢复的不同阶段，可以采取不同的饮食方案，在喝汤这方面主要分为如下几种：
第一，早期的时候，也就是受伤初期可以多喝一些温开水或者是喝一些清稀的米汤。
第二，在患者被允许可以吃普通饮食之后，可以喝一些鱼汤，但是在烹饪的过程中一定要少盐少油，饮用之前要把浮油撇去，之后不要放一些辛辣或者是有刺激性的佐料。
第三个阶段是在肋骨骨折的后期，在这个阶段可以吃一些药膳做成的汤，比如用续断炖一些鸡汤，在烹饪的时候仍然遵循之前的原则，少油少盐，而且依照患者的食量来进行进补，不要过度进补，以免损伤脾胃。
骨折不能吃什么？骨折后绝不要多喝骨头汤
骨折后不要多喝骨头汤
专家介绍，骨折病人由于创伤或手术，机体遭受不同程度的损伤，疗程一般较长，伤后大多食欲不振、消化吸收能力减弱，从而导致营养供应不足，影响创伤的修复。因此，要使骨折病人的机体组织从损伤到愈合，一定要根据骨伤的不同时期，给予合理的饮食调护，才能达到加速骨折愈合的目的。
原则：骨折患者饮食一定要节制
对于接受骨折手术后的病人而言，一个非常重要的饮食原则就是要节制，千万不可因肠胃功能渐复而暴饮暴食。
骨折患者的饮食护理，首先要讲究饭菜的色、香、味、形，以增强病人食欲;其次，要注意营养的均衡，不仅要补充钙、锌、铁、锰等微量元素，还 要提供维生素C的食物，比如新鲜水果，此外，要也补充合适的全营养素;第三，对不能到户外晒太阳的病人，要注意补充鱼肝油滴丸、钙剂、酸奶等;第四，需要了解病人有无其他疾病，如高血压、冠心病 、糖尿病 、痛风、骨质疏松症等，以免不当的饮食加重或诱发这些疾病。另外，对于生活不能自理的患者，还要做好生活护理，协助其进食。
骨折吃什么补钙 骨折吃什么补钙效果好
骨折可以吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品来补钙，这些也都是最佳钙质来源，不仅钙含量丰富，而且非常易于吸收。其次常见的芝麻酱、虾皮、海带、豆制品、苋菜等食物，也含有较为丰富的钙质。还有很多人会想到在骨折之后就是多喝骨头汤，因为骨头汤含有较多的钙质。其实，出现骨折表现后单纯饮用骨头汤并无法发挥良好的补钙效果。
骨折吃什么补钙效果好
1、牛奶：如果有骨折这种情况发生，可以适当喝一些牛奶。牛奶是比较常见乳制品，其营养价值相对较高，人体想要获取钙质，蛋白质以及氨基酸，喝牛奶是比较不错的选择。
2、鲭鱼和金枪鱼：鲭鱼、鲑鱼和金枪鱼含有丰富的维生素D，这种物质对骨骼的健康有决定性的作用，它能促进身体对钙的吸收。除了多吃这类食物，还要多晒太阳，才能产生更多维生素D。
3、绿叶蔬菜：长期补充足够的维生素K能抵御髋骨骨折的风险，不少绿叶蔬菜是维生素K的重要来源，多吃还能让人皮肤更加滋润。
4、黄豆：黄豆中含有的钙质量也是比较丰富的，对于骨折的人来说想要让骨骼修复速度加快，病情更快好转。多吃一些黄豆来补钙十分恰当，这样钙质及时提供，骨骼修复速度加快之后才能够让病情好转一些。
骨折怎样恢复的快
1、适当补钙：如果出现了骨折之后想要尽快恢复，应该把握正确的方法，在促进骨骼健康的过程中应该适当补钙。人的骨头主要成分就是钙质，骨头恢复健康状态离不开钙质的提供。如果没有适当补充钙质，有可能会让骨骼的修复速度变得缓慢。因此。想要护理身体，关键就是保证钙质及时提供，这样才能维持身体健康状态。
2、正确治疗：在骨折之后想要让病情更快好转，应该注意合理用药，很多人在骨折之后用药方法不合理，局部没有使用药物进行改善，有可能会让骨骼修复的速度变得缓慢。一般想要让病情更快好转，应该到医院就诊，在医生诊断之后明确骨折的严重程度，通过合理的治疗进行改善。必要时通过手术的方式修复骨折的部位，这样才能让病情更快好转，否则错误用药耽误了治疗，骨折很难快速恢复。
3、多补充蛋白质：如果已经有骨折这种情况发生，在治疗过程中应该注意蛋白质的提供，才能让身体恢复速度加快。很多人在骨折之后骨骼受到损伤，骨折部位愈合速度缓慢，有可能会影响健康。
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