有大肠炎症，平时应该以清淡饮食为主，可以适量的吃一些新鲜的蔬菜，水果，应该注意在吃的时候要吃暖性的，不要吃寒性的，像冬瓜，苦瓜，绿豆，香蕉，柠檬，芒果，这些食物都属于是寒性的，吃了之后会加重胃肠道的寒性，会容易引发肚子疼痛，导致拉肚子的症状加重。
平时可以适量的吃木瓜，山楂，石榴，蒸熟的苹果，这些食物能够有刺激胃酸分泌，帮助消化，有增加食欲的作用。平时还可以适量的吃一些提高身体免疫力的食物，比如瘦肉，蛋黄，这些食物能够增强营养，增强体质。
大肠炎应该注意什么
1、注意饮食卫生，勿吃变质食物。在凉拌菜中可加些醋或蒜泥，既可杀菌又可调味，增进食欲。
2、夏天炎热，出汗较多，应注意补充盐分，每天可喝一杯加盐的白开水。多吃富含维生素及微量元素的食物，如番茄、黄瓜、草莓、豆制品等。应少吃辛辣刺激、油腻食物。
3、夏季食补或药补来预防大肠炎，适当选用一些滋补阳气的药物。食用一些能益气生津的食物，如松子、木耳、黑豆。
4、饮品宜清凉忌过冷、且冷食多为高糖分、高脂肪的食品、不易消化。更不可以冷食代替日常饮食。大肠炎患者注意饮食卫生，注意平时的饮食卫生。不要进食病死牲畜的肉和内脏，禽类、肉类、蛋类等要煮熟后才能食用。少食生冷，不吃不新鲜、隔夜食物，尤其对生吃的水果蔬菜应彻底清洗，洗后再食用。平时要少喝酒，忌一切辛辣刺激性食物，少食多餐，按时吃药，遵医嘱，平时可用手顺时针柔摸腹部。
此外，还要加强锻炼，增强体质，心情舒畅，保持胃肠功能平衡。控制饮食，以利于脾胃的接纳吸收功能。注意保暖，不让腹部受凉。
急性肠胃炎应该吃什么
急性肠胃炎可以吃颠茄片、蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊、双歧杆菌活菌胶囊等药物进行治疗。
1、颠茄片：颠茄片为胃肠解痉药类非处方药。由颠茄浸膏组成，具有抗胆碱，解除平滑肌痉挛，抑制腺体分泌的功效。用于胃及十二指肠溃疡，胃肠道、肾、胆绞痛等。
2、蒙脱石散：蒙脱石散为止泻药，一般用于急、慢性腹泻。
3、盐酸洛哌丁胺胶囊：盐酸洛哌丁胺胶囊为止泻药，用于治疗由各种原因引起的非感染性急、慢性腹泻的治疗。
4、双歧杆菌活菌胶囊：双歧杆菌活菌胶囊为双歧杆菌活菌制剂，适用于由肠道菌群失调引起的肠胃功能紊乱，可以用于急、慢性腹泻的治疗。
有急性肠胃炎的患者平时应注意在饮食方面多吃流质、软烂的食物，禁吃生冷、辛辣、刺激的食物，注意休息，适当锻炼，提高人体的抵抗力。
急性肠胃炎应该吃什么食物
急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，急性胃炎患者在治疗的同时还要注意饮食，那么急性肠胃炎应该吃什么食物呢？一起来看看吧。
急性肠胃炎应该吃什么食物
1.含蛋白质及维生素高的食物
急性肠胃炎患者应注意补充蛋白质及维生素，在症状好转后可选择一些含蛋白质和维生素高的食物，如鱼、豆制品及各种含维生素高的蔬菜、水果等，注意要少食多餐。
2.清淡易消化的流质食物
肠胃炎急性期可根据情况禁食或选择流食，注意应选择有营养、易消化的细软食物。如患者呕吐停止后可选择一些清淡流质软食，如米汤、藕粉、杏仁霜等。症状缓解后可改为全流质，如莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等，尽量避免进食产气及含脂肪多的食物。
3.碱性食物
急性胃肠炎有胃酸分泌过多现象，所以要注意避免吃酸性食物，而应选择一些碱性食物，以中和胃酸。常见的强碱性食物有白菜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带等，还有一些弱碱性食物，如香菇、蘑菇、油菜、茄子、南瓜等，都可选择。
4.低脂少渣食物
肠胃炎恢复期可选择低脂少渣半流饮食，注意不要选择高脂肪、高糖及刺激性食物，可选择脱脂奶、小米粥、莲子粥、小面片、馒头等，另外还可吃些蔬菜，如西葫芦、菜花等。
急性肠胃炎怎么引起的
1.细菌感染
最常见的是食物变质受到了细菌感染，在煮熟或者半熟的食物，特别容易感染细菌；葡萄球菌、大肠杆菌和沙门杆菌是最常见的病菌，葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员；人吃了被病菌污染的食物就会导致胃肠炎的发生。
2.物理因素
进食过冷过热和粗糙的食物，可使胃黏膜划破，损伤。由于病灶中存在大量嗜酸粒细胞浸润，有人以为食品过敏原与胃肠道敏感组织接触后，在胃肠壁发生抗原抗体反应，吸引嗜酸粒细胞进进抗原-抗体复合物沉积的部位，这是由于嗜酸细胞表面有C3受体。
3.精神和神经因素
精神压力过大或者神经功能发生失调、身体出现了变态性的反应会让胃肠道黏膜出现急性炎症，从而诱发胃肠炎。另外身体过度疲劳受到了寒冷刺激以及暴饮暴食，会下降身体的抵抗力和免疫力，破坏胃黏膜的屏障功能，也是引起急性胃肠炎的主要因素。
4.化学性刺激
摄入过多浓茶、咖啡等辛辣刺激性食物对胃肠黏膜产生化学刺激，从而引发肠胃炎；抗生素、红霉素、消炎痛、利血平等药物都会损伤胃肠黏膜，如果长期服用这些药物，会导致胃肠炎的发生；有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等，如果服下这些化学品，在数小时内即可发病。
相信大家看完上文的介绍后，对急性肠胃炎应该吃什么食物已经有了自己的认识了，此外还介绍了急性肠胃炎怎么引起的，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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