肝炎可能会由多种原因所导致肝功能损伤，一般饮食是主要以下原则为主，高维生素，高蛋白优质蛋白饮食为主，不要吃过于刺激的过于粗糙的不容易消化，还有过于肥腻的一些食物，因此肝炎患者是可以吃芋头的，因为芋头它是比较温和的食物，是可以吃的。
除了芋头以外，还可以吃一些比如说新鲜的水果，包括苹果，香蕉等等，还有新鲜的蔬菜，很多都是可以吃的，那还可以吃一点瘦肉比如说鱼，这个都是有助于补充蛋白的，那像一些比较刺激的食物，比如说麻辣烫，烧烤还有比较荤腥的肥肉，奶油等等，这些呢就不适宜吃了，因此一定要注意调节好饮食。
患有浅表性胃炎可以吃芋头吗
浅表性胃炎是最轻的一种胃炎，可以吃芋头，但不要吃太多，芋头含淀粉量多，吃太多容易导致消化不良，出现腹胀。患有慢性胃炎注意不要吃辛辣刺激性食物、不要抽烟喝酒、不要暴饮暴食。
患有慢性浅表性胃炎可以服用抑制胃酸分泌药物治疗，如兰索拉唑、雷贝拉唑、奥美拉唑等。如果经常出现腹痛、腹胀、消化不良，建议做1碳3或碳14呼气试验检查，排除幽门螺旋杆菌感染。
肝炎可以吃藕吗
肝炎一般是指慢性的病毒性肝炎，慢性病毒性肝炎是可以正常的吃藕。
第一，我们知道肝炎的治疗，包括了改善不良的生活方式；
第二，抗病毒治疗；
第三，是使用一些护肝的药物；
第四，是我国的传统的中医药的治疗；
第五，换肝，一般的治疗里面包含了休息，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，严禁喝酒，所以肝炎的病人是可以正常吃藕。
藕是含有多种维生素，含有淀粉，是一种很好的含有多种营养素的绿色食品，所以肝炎的病人正常的情况下是可以吃藕的。如果一个肝炎的病人长期的饮酒或者是对酒精如果形成依赖的话，这种情况比较危险的。
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