引起胀气的食物一般有高脂肪，高胆固醇类食物、豆类食物、十字花科类蔬菜等。
1、高脂肪、高胆固醇类食物：
如动物内脏、油炸食物、螃蟹等，因为脂肪、胆固醇等类型的物质较难被肠胃组织分解、吸收，消化道功能负担增加容易造成食用者出现胀气、食欲不振、嗳气早饱等症状表现。
2、豆类食物：
如扁豆、黄豆、蚕豆等，因为大多数豆类都含有丰富低聚糖物质，此物质进入人体消化道后会与消化酶发生分解反应，并引起二氧化碳等气体物质的产生。
3、十字花科类蔬菜：
如西兰花、花菜、甜菜等，此类蔬菜含有的复合糖成分相对于其它糖类物质更难被人体吸收，并且更为容易造成胀气的症状出现。
如果患者出现胃不好、消化不好，经常有胃肠胀气的症状一般要避免进食上述食物。
淀粉类食物会胀气吗 哪些淀粉类食物吃了会胀气
淀粉类食物一般不会胀气，如果是淀粉含量高的食物就容易引起胀气。如果食物含淀粉不高也胀气的话，是因为肠道菌群紊乱造成的。高淀粉类的食物，如萝卜、土豆、红薯、板栗等，含丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵后，会产生很多硫化氢、氨气，如果一时排不出去，蓄积在肠道中，就会引起胀气。
哪些淀粉类食物吃了会胀气
1、萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等，这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分的发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气，如一时排不出去，蓄积在肠道之中，便会引起胃肠道胀气。
2、豆制品包括豆腐、豆浆、豆腐脑等，其中有数种抗营养因子，其中两种是与胃肠道有关的，一种是胰蛋白酶抑制素，是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质，如果摄入过多会影响对蛋白质的消化，对胃肠有一定的刺激作用。另一种是肠胃胀气因子，它能使人产生胃肠道胀气、腹泻、以及消化不良等现象。
3、西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难的被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生气体而引起胀气。
肚子胀气的原因
1、饮食搭配不良
经常食用豆类、肉类、碳酸饮料，容易引起胀气，如土豆、板栗、红薯、桃子、豌豆和可乐等。还有过热过冷、腌制类、油脂类等也易产生胀气，如竹笋、腌制鱼、腌制腊肠、肥肉等，这些东西身体内的酶不足以分解，就会导致消化不良，从而发生腹胀。
2、饮食习惯不良
吃饭过快，在食物还没充分咀嚼的时候就咽下去了，消化液和食物也没有得到融合，就会不易消化导致胃胀气。
3、暴饮暴食
有些人会在压力大的时候通过吃东西来解压，压力越大吃的东西就越多，胃的负担就会越来越重，胃部的蠕动效率跟不上进食速度就会导致积食，时间久了就会产生胃胀气。
4、作息不规律
熬夜是现代人普遍存在的现象，会导致三餐时间不稳定，有时候一天只吃一餐或者凌晨的时候吃的很饱，就会致使肠胃功能失常，时间长了胃的负担过重就会导致胃胀气。
5、各种疾病
胃下垂、肺气肿、胃溃疡、胃肠道肿瘤和胃癌等疾病，致使肠胃功能下降、蠕动速度降低，这些疾病会导致胃肠道产生积累大量的气体，从而发生胃胀气。
哪些食物会引起头痛
头痛是临床常见的症状，通常将局限于头颅上半部发病年龄常见于青年,哪些食物会引起头痛?一起了解头痛的原因。
哪些食物会引起头痛
一、香肠、热狗
香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。以及含味精多的食品会害你偏头痛，日常生活中最好尽量少吃些。
二、3C食物
奶酪起司、巧克力、柑橘类食物、以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因，所以如果你有偏头疼的病史，那么最好远离这些食物。
三、代糖食品
研究发现。代糖会过度刺激或干扰神经末梢、增加肌肉紧张，而引发偏头疼，而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜，所以对代糖过敏的人，只要啜饮一小口低糖汽水就会引发头痛。
四、止痛药
止痛药可能是个诱人的陷阱。许多人私下服用止痛药以企图减轻疼痛，然而超量服用止痛药，不但无法解疼，相反地会造成药物引起的“反弹性头痛”，让你患上慢性偏头疼，如果你一星期吃超过2或3次止痛药来缓解疼痛。请马上就医!
五、咖啡
咖啡因会刺激神经系统，并干扰睡眠，喝多易上瘾，而戒咖啡时则会引发偏头疼，所以，一天中摄入的咖啡的含量最好少于100毫克。
六、红酒
所有酒精类饮料都会引发头痛，特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质，如果你真想喝上两杯，那最好选择伏特加，白酒这类无色酒。
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