导读： 1.鱼片 2.油条 3.咖啡 4.松花蛋 5.臭豆腐 6.猪肝 7.腌菜 8.爆米花 9.味精 10.葵花子
每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。网站公布以下十种食品，在食用时一定要慎重。
1.鱼片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
2.油条
油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
3.咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。
4.松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
5.臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。
6.猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
7.腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的几率。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。
8.爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血、神经和消化系统都有害。
9.味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
10.葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
引起老年痴呆的病因有哪些老年痴呆的病因有哪些
老年痴呆是生活中非常多见的疾病，现在人们对于老年痴呆越来越关注了，老年痴呆已经不只是个人的问题了，现在也成为了社会上的一个问题。那么引起老年痴呆的病因有哪些呢？我们一起来看看吧。
1、脑血管病
不同部位的脑血管疾病可引起老年痴呆病，如多发梗塞性痴呆，颈动脉闭塞、皮层下动脉硬化性脑病、血栓性血管炎等。
2、代谢性疾病
一些代谢性疾病影响脑的功能，造成痴呆，如粘液水肿，甲状旁腺功能亢进或减退，肾上腺皮质功能亢进，肝豆状核变性，尿毒症，慢性肝功能不全等。这也是老年痴呆病常见病因之一。
3、颅内感染
颅内感染导致脑实质及脑功能改变，导致痴呆，如各种脑炎、神经梅毒、各种脑膜炎、库鲁病等。
4、中毒性疾病
常见于一氧化碳中毒，铅、汞等中毒，有机物中毒等。
5、颅内占位性病变
肿瘤、硬膜下血肿可致结构及脑功能改变。
6、遗传因素
据统计，老年痴呆者近亲的发病率为般人群的4倍多。在一个家系中有数代人均发生老年痴呆的报道，故有家属性阿尔兹海默症之称。
关于引起老年痴呆的病因有哪些相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
常吃油条有哪些危害？如何制作健康的油条
油条的危害
1.致癌
早餐摊的炸油条的油一般都用很久，整锅油都黑掉了依然不会换。而且炸油条的过程中会产生大量的有害物质，比如像二聚体、三聚体等。这些都是致癌因子。
2.肥胖
油条是属于油炸食品，我们都清楚油炸食品对身体的伤害非常大，最明显的就是导致体内的脂肪大量堆积，因此而导致肥胖。
3.营养不良
正所谓一日之计在于晨，早餐是三餐中最为重要的一餐。油条在油炸期间其中仅有的一点营养物质全都被破坏殆尽，如果早餐仅仅是吃这个的话很有可能会引起营养不良。
4.铅中毒
明矾大都出现在油炸食品中，因此油条中也会有明矾的身影。如果过量的话就会导致油条中铅超标。铅的过量摄入对人体健康法危害非常大，而且铅与酸与碱都能起反应，并且还会在反应后形成的化合物，被肠道吸收后进入大脑从而影响小儿智力发育。除此之外，铅的过量摄入还有可能会破坏大脑功能，从而导致老年人患有痴呆症。
如何制作健康的油条1.材料：普通面粉250g；清水125g；鸡蛋液35g；盐5g；苏打粉1g；无铝泡打粉4g；玉米油18g。
2.做法：首先将除玉米油外的主食材倒入盆中和成团；加入玉米油揉至能拉出薄膜的状态即可不喜欢手工和面的，可将主食材一起放入厨师机或面包机，揉至出膜即可；然后盖上保鲜膜放在温暖处发酵至3倍大；从面团一角撕开里面充满密集的孔洞 面团要经过充分发酵，后期炸出的油条才蓬松好吃，但发酵到此程度的面团（也叫老面）会有酸味，所以要加入少量的碱水来中和酸味。其次将碱面和水调匀，手握成拳头，蘸着碱水一点点揣进面团里，至完全揉匀，放在台面上松弛10分钟；最后双手将面团按压摊成宽10厘米的长条，盖上保鲜膜进行最后发酵。至用手指轻按面团，凹洞不回弹不塌陷时即完成最后发酵，大约40分钟，切段下锅油炸。
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