茼蒿能晒干冬天吃。
茼蒿，作为一种叶菜，是可以晒干冬天吃的，很多人都会把许多的叶菜晒干，在到冬天进行食用，比如像蕨菜、梅干菜、雪里蕻等菜都是可以晒干冬天吃的。茼蒿菜用热水焯过，然后放到干爽且通风的地方进行晾晒，来进行保存。茼蒿菜晒干是一种常见的药食同源的植物，茎和叶都可以同时吃，不仅有茼蒿的清气，还有菊花的甘香以及鲜香脆嫩的口感。茼蒿干不仅含有丰富的维生素、胡萝卜素，还有着养心安神、稳定情绪、防止记忆力减退等功效。还包含许多氨基酸、脂肪、蛋白质以及钠、钾等矿物质，可以起到调节体内水液的代谢功能，有一定的利尿作用。老年人适量吃一些茼蒿，可以辅助降低血压。
一般情况下，茼蒿晒干放到冰箱里，大概可以放一到两年都不会坏。还可以入药，虽然没有新鲜茼蒿吃起来爽口，但茼蒿晒干是可以缓解治疗脾胃不和、咳嗽痰多、烦躁不安等一些症状的，所以茼蒿能晒干冬天吃。
痛风能不能吃茼蒿
痛风患者可以吃茼蒿。茼蒿是一种蔬菜，它属于低嘌呤食物，痛风患者食用这类低嘌呤食物是没有限制的。痛风患者主要是限制中等嘌呤食物摄入，避免食用高嘌呤食物。
中等嘌呤食物主要包括鸡、鸭、牛、猪肉等。高嘌呤食物，包括动物的内脏以及带贝壳类的海产品、浓汤等。痛风患者除注意饮食以外，对于反复发作的患者，还需要应用药物治疗。饮食治疗只是一方面，药物治疗是服用降尿酸药物，比如非布司他或者苯溴马隆。
坐月子能不能吃茼蒿
女性在坐月子期间是可以适当地吃些茼蒿。茼蒿是一种新鲜的蔬菜，里面含有较多的维生素等营养成分，食用后有利于胃肠道消化吸收，帮助营养供应，也会起到防止便秘的作用。
但是女性在坐月子期间茼蒿不要过多食用，吃的时候采用煮炖的方式比较好，不要吃凉拌的茼蒿，吃凉拌的茼蒿会导致胃胀、胃痛、消化不良的情况发生，也不利于子宫恢复或者是哺乳婴儿。另外，在坐月子期间女性注意多吃偏热性、易消化的食物，有利于帮助身体的营养供应和分泌乳汁。
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