拔了蒜苔的蒜叶可以凉拌也可以清炒,具有很高的营养价值,对人体健康有一定的帮助。
蒜苔中的蒜叶是日常生活中常见的一种蔬菜,营养价值丰富,蒜叶中含有大量的蛋白质、胡萝卜素可以补充身体所需要的营养,能够起到增强抵抗力的作用,同时蒜叶中有一定的辣味,含有辣素,能够起到健胃消食的作用,适合食欲不振的患者食用,同时适当的吃一些蒜叶,还能够促进肠道蠕动,可以起到润肠通便的作用,适合便秘以及大便干燥的患者食用,蒜叶清洗干净后可以进行凉拌,也可以放入油锅中加入少许佐料进行清炒,不仅味道鲜美,还能够起到补充营养的作用。
患者在吃蒜叶的时候要适量,如果过量食用可能会刺激患者的胃部黏膜,容易引起患者出现胃部不适,如果患者出现了胃部不适,可以在医生指导下口服铝碳酸镁片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗。
夏季感冒了怎么办 吃葱蒜吃富含维生素的食物
夏季也是感冒的高发时节,夏季感冒包括暑热感冒、热伤风、暑湿感冒、胃肠型感冒等多种类型,这几种感冒的区别在于,除了鼻塞、流涕、发烧之外,又有着不同的临床表现,那么夏季了感冒怎么办呢?夏季如何预防感冒呢?下面就跟小编一起去了解一下。
暑热感冒
暑热感冒是因酷热而生,其重要特征是热象突出,因暑热侵袭,出现发热、微恶风寒、汗出热不退、心烦、口渴、舌苔黄等症状。
热伤风
热伤风多因内有热又贪凉而导致,出现鼻塞、流涕、怕风,也有些患者出现咽痛咳嗽等,症状相对较轻。
暑湿感冒
暑湿感冒是指在暑湿季节里感受暑湿之邪所导致的感冒,其症状多见发热、食欲不振、胸闷、头身困重,口虽干但饮水不多等。
胃肠型感冒
胃肠型感冒则多表现为消化道症状,如发热、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
讲究饮食
天一热人胃口就不好,消化功能降低。因此,夏季必须调节饮食,讲究清淡食苦、少咸少甜、蔬果补钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑提神,又能补钾,可谓一举两得。
1.吃葱蒜预防
夏日平时饮食要清淡,避免生冷辛辣的食物,同时保持良好心态,增强自身抵抗力。针对体质较差的人,可服用大青叶、板蓝根等中药预防感冒。日常食物中,大蒜、姜、葱、食醋也有防治感冒的奇特功效。
2.吃富含维生素的食物
维生素E可以增强免疫能力,我们的食物中肉类和烹调油中含有大量的维生素E,而经常吃素的人,维生素E的摄入量经常会不足,因此应经常吃一些肉类食物。
另一种同样具有抗氧化功能的维生素C,已证实有治疗和预防普通感冒的作用,能预防滤过性病毒和细菌的感染,并增强人体免疫系统功能。
富含维生素C的食物非常多,如柑橘类、莓类、绿叶蔬菜、蕃茄、菜花、马铃薯、胡椒等,不过烹调、高温、光、氧气以及吸烟都会“杀死”维生素C,所以要多吃新鲜的蔬菜水果,可以生吃的蔬果要尽量生吃。
大蒜吃多了有什么副作用 大蒜吃多了会怎么样
大蒜中含有的大蒜素有很多功效,是一种很好的保健品,经常有人把大蒜当做保健品食用,但是不能多吃,否则会危害身体健康。那么大蒜吃多了有什么副作用呢?下面为大家介绍。
大蒜吃多了有什么副作用
1.导致消化道炎症和溃疡的发生
大蒜中含有丰富的大蒜素,如果摄入的量过多会对于消化道的黏膜有很强的损坏腐蚀的作用,容易导致胃炎、胃溃疡、肠炎、肠溃疡,要严格控制大蒜的摄入量。
2.容易发生便秘
大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且大蒜具有强力杀菌的功效,大量食用会杀死大量的肠内常在菌,导致肠道菌群失衡,容易发生便秘。
3.容易引起上火
如果大蒜吃的过多会导致口腔溃疡、眼睛红肿、咽喉肿痛、声音嘶哑、大便秘结、痔疮高发,大蒜要严格控制摄入量,否则会引起阴虚火旺的情况。
4.伤害眼睛
大蒜辛辣、伤血,而血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,吃多了大蒜肝脏受损会导致视物不清,有眼屎等症状,很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人,长吃大蒜会导致经常性发烧、眼睛视物不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等现象。
5.造成肝功能障碍
大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性,阻断致癌物质亚硝胺的合成,保护肝脏;但是大蒜对肝炎病毒没什么作用,反而因为辛温、生热,过多食用会引起肝阴、肾阴不足,所以有肝病的人过量食用大蒜,可能造成肝功能障碍,加重症状。
通过对上文的阅读,相信大家对大蒜吃多了有什么副作用已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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