肝硬化病人不能吃太硬太烫太粗糙的食物，尤其是食管胃底静脉曲张的患者，也不能喝酒，长期饮酒容易造成酒精性肝硬化加重，尽量不要吃伤肝的药物，比如各种结核药物、抗生素、化疗药物等。
肝硬化病人平常要养成良好的生活习惯，不要过度劳累，也不要熬夜，查清楚肝硬化的具体类型，针对病因治疗可以有效的控制病情，还需要加强营养支持。
肝硬化的人不能吃什么
肝硬化的患者不能喝酒，不要吃太硬、太烫的食物，各种干果类食物、油炸类食物、烧烤类食物、动物内脏尽量都不要吃，可以适当的补充维生素以及优质蛋白质类的食物。
平常要注意多休息，不要过度的劳累，养成良好的生活习惯，定期的检查肝功能、肝纤维化指标以及肝脏影像学，可以了解肝硬化的严重程度，可以用抗纤维化的药物保肝。
肝硬化病人吃什么
肝硬化的病人在日常生活当中应该远离刺激性的食品，像辛辣的食物、尖椒等最好不要吃。因为会导致局部的血液循环加快，不利于病人病情的恢复。
应该以清淡的容易消化的食物为主，多进食流食，以避免对胃肠道有刺激。因为肝硬化的病人通常会合并食管胃底静脉曲张或者门静脉高压性胃病，如果进食过硬，很容易导致消化道粘膜出血，继发上消化道大出血。
另外，肝硬化的病人最好是少进食高脂肪、高胆固醇的食物，油炸的食物应该远离，多吃一些富含维生素类的蔬菜以及水果，并且也应该适当的补充高蛋白的食物，包括优质的动物蛋白，牛肉、羊肉等等，或者补充植物蛋白，包括大豆以及豆浆。
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