尿毒症患者可以吃酱油，但是由于酱油中含盐分相对较多，而尿毒症患者需要低盐饮食，所以酱油不能吃得太多。尿毒症患者每日食盐摄入量需要控制在5克以内，而每15毫升酱油含盐量大约在3克左右。如果进食酱油需要减少其他食物中的盐分。
尿毒症患者还需要严格控制水分的摄入，每日水分摄入总量需要控制在前一日尿量在500毫升，如果天气炎热或运动过多导致出汗增加，可以适当增加水分摄入。
尿毒症能吃姜吗
尿毒症的患者吃生姜是可以的，尤其是当生姜作为调味品存在的时候，对患者的身体更不会产生影响。尿毒症的患者，肾脏已经被破坏了90%以上，肾脏排泄代谢废物能力下降，调节电解质的能力受到严重的影响。所以，这样的患者容易出现高钾血症、代谢性酸中毒等问题。对于尿毒症的状态下，患者要控制含钾离子高的食物的摄入，因为这些钾离子进入到身体以后，肾脏不能充分的排泄可能会造成高钾血症。
而生姜中含钾离子的浓度并不高，虽然生姜辣椒属于辛辣刺激的食物，实际上这些食物对于肾脏来说并不具有毒害作用。所以，尿毒症患者可以吃生姜。
尿毒症能吃葱吗
尿毒症患者是可以吃葱的，葱作为一种自然的调味品，能够增强患者食欲，在尽量减少味精，盐，生抽，蚝油以及各种食品添加剂的情况下，多吃葱姜蒜，改善口味，增加食欲，可以增强营养。
尿毒症患者平时饮食上需要注意低盐饮食，每日食盐摄入量需要小于等于5克，如果有严重的高血压或者严重水肿，食盐摄入量甚至需要控制在三克以下，尽量少吃较咸的食物，比如方便面，火腿肠，咸菜，卤肉等。
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