胆碱酯酶高一般需要注意饮食护理，必要时进行药物治疗。
胆减酯酶分为乙酰胆碱酯酶和假性胆碱酯酶，乙酰胆碱酯酶的正常值在80000到120000U/L，假性胆碱酯酶的正常值在30000到80000U/L。如果患者的胆碱酯酶高于这些数值，可诊断为胆碱酯酶比较高，因此需要治疗。多发见于肾脏的疾病，甲状腺功能亢进症，也可见于巨幼细胞贫血等。平时的时候注意饮食，不要吃生冷刺激性的食物，应戒烟戒酒，适当的运动，如果血清胆碱脂酶高，还会伴有谷丙转氨酶的升高，应当到医院做进一步的检查。当患者被检查出胆碱脂酶偏高的时候，需要到医院结合肝功能等项目来检查确诊，在确诊之后可以通过服用护肝的药物进行治疗，如护肝片等。患者在使用护肝片治疗时，应注意饮食的健康。
患者应多吃些清淡易消化的食物，避免吃增加肝脏负担的食物。
转氨酶高吃什么好 转氨酶高要注意哪些饮食
转氨酶高可以吃空心菜、包菜、蘑菇、木耳、柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃、龙眼、荔枝、山楂、大枣等新鲜的水果蔬菜，对于肝脏的调理大有好处，转氨酶高可以食用，不宜吃偏凉的水果，以免加重病情。可适当食用富含蛋白质的食物，如鱼类、豆制品、奶类。转氨酶高在饮食上忌辛辣、烟酒。
转氨酶高可以吃的食物
1、新鲜的水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜富含多种维生素及必需氨基酸等成分，可及时补充机体所需的营养，提高免疫力。如柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等。在水果的选择上，应根据病情有所针对性，脾胃虚寒宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣等性温的水果，不宜吃偏凉的水果，注意适量食用。
2、菌类食品
菌类食品可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成。如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，可以提高免疫力，对降酶可起到以一定的辅助作用。
3、优质蛋白的食物
可适当食用富含蛋白质的食物，如鱼类、豆制品、奶类等，易消化吸收，能提高人体抗感染的能力。适量食用高蛋白有利于肝脏的修复，进食过多高蛋白食物，转氨酶高患者的肝功能会受到损害。
4、五谷杂粮
可以多吃五谷杂粮，这些食物中所含的膳食纤维，可以有效的带走体内的食物残渣，让腐生细菌分泌的毒性物质减少，减轻肝脏负担。
转氨酶高要注意哪些饮食
已经了解了转氨酶高可以吃的食物，再来了解一下转氨酶高饮食的注意事项。
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，功能减弱，转氨酶升高应避免食用辛辣的食物。
2、忌烟
烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。
3、忌酒
酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，会直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。
4、忌食加工食品
乙肝患者转氨酶升高要少吃罐装或瓶装的饮料食品，罐装、瓶装的饮料食品中会加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
5、忌高铜饮食
肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，还会引起肾功能不全，要少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食物。
低密度胆固醇偏高饮食方面要注意点什么?
低密度胆固醇偏高饮食方面一般需要注意不可以吃油腻和胆固醇含量较高的食物，可以适当的吃一些富含维生素的水果和蔬菜。
低密度胆固醇偏高通常是因为遗传因素或经常进食高脂和油腻的食物导致的，所以当患有低密度胆固醇偏高时患者一定要注意不可以吃油腻和胆固醇含量较高的食物，比如炸鸡、肥肉、动物内脏、猪油、蛋类等，以免导致病情加重，对于低密度胆固醇偏高的患者，平时可以适当的吃一些富含维生素的水果和蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜、西红柿、猕猴桃、苹果、香蕉等，这些水果和蔬菜既可以减少肠道对油脂类的食物吸收，还可以很好的补充身体所需要的营养物质。
对于低密度胆固醇偏高的患者，可以在医生的指导下服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗，患者在服用药物时一定要遵从医嘱按照剂量服用，不可以自己私自盲目用药，以免对身体健康造成不利影响。
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