脑梗死的病人适合吃一些营养丰富的食物，比如1，富含维生素C的水果，比如苹果，香蕉，猕猴桃等。2，一些比较清淡且富含营养的食物，比如排骨、猪肝、猪血、玉米、青菜等。3，吃东西的时候需要注意少放盐。
建议脑梗死的病人及时在医生指导下进行治疗，治疗期间需要注意调整自己的饮食结构，避免抽烟喝酒，同时需要积极观察恢复的情况。
脑梗死适合吃什么
脑梗死的病人以清淡饮食为主，我们的原则是低盐、低糖、低脂的食物，建议患者多吃一些高蛋白质、高纤维素的食品。高纤维素的就包括芹菜、木耳、大白菜、萝卜，这些都是高纤维素的食品。高蛋白质的食品，蛋白质也有动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白我们以牛奶、鸡蛋的蛋清、瘦肉、海鱼、肌肉这些都可以吃的。植物蛋白我们以豆制品及豆腐、豆浆等这些食物为主。其实对于一些洋葱、芹菜、木耳，改善血管硬化的药食物也是比较好的。
脑梗死病人吃什么好
这是我们老百姓最关心的一个问题，一般情况下我们以低盐、低糖、低脂这个原则为主。低盐就是要限制盐的总量，每天总量小于6克低脂，也就是说、肥肉，红肉肥肉这些是限制的。脂肪含量越少越好，以瘦肉、鱼、海鲜这些为主。另外以高蛋白的饮食为好，高蛋白、植物蛋白，比如豆腐、豆制品，这些能够降低胆固醇，并且能够保证营养的摄入。高纤维的饮食，我们就是多吃新鲜的绿色的蔬菜，含维生素比较多的蔬菜。烹制的方式，我们主要以煮、蒸这些为主，而避免煎炸这些烹制的方式。因此我们以三个原则，低脂、低盐、低糖的饮食，最好。
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脑梗死的病人吃什么好
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