食物过敏时发生的严重过敏反应会导致死亡。食物过敏所导致的严重的过敏反应，会出现喉头水肿，呼吸困难，出现窒息引起呼吸衰竭死亡。严重的过敏反应还会导致全身多器官出现功能衰竭，进而引起死亡。
要预防食物过敏，首先必须要避免进食能导致自身过敏的食物。烟草和烟雾会使过敏情况加重，要戒烟和接触有烟雾的环境。如果发生过敏情况，要及时到附近医院急诊科就诊。
哪些食物过敏会要人命
常见的会导致人过敏的食物，有奶类制品如牛奶、羊奶，花生、果仁等坚果，鱼、虾、贝壳类的海鲜，黄豆等豆制品，还有芒果等水果。这些食物引起的过敏反应足够严重，所引起的过敏性休克随时可以要人性命。比如引起心慌气短，神志不清，喉头水肿，呼吸困难，呼吸衰竭都是有可能会造成猝死。
平常要避免接触到会使自己过敏的物品，如果已经接触到发生过敏反应，要立即停止继续接触。要认识过敏性休克的症状。发生过敏反应，要立即在最近医院急诊科就诊。使用肾上腺素是治疗过敏性休克的首选药物。
进食7种食物要当心,过量食用伤寿命
影响身体健康7种食物
1、肥肉
长期吃肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重的可继发其他疾病，同样会导致动脉硬化，还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。
2、油炸食物
在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。长期食用油炸类食品可导致脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病。
3、腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。腌制的食品太咸，是血压升高的元凶。吃太多，会造成肾衰竭，水肿。
4、乳酪
大多数乳酪不仅含有高成分的饱和脂肪酸，而且脂肪含量也高，因而对人体动脉极其有害。乳酪对人体健康所造成的危害至少与肥肉不相上下。尤其是牛奶、肉和乳酪切忌一起进食。
5、葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
6、啤酒
科学家最近发现，啤酒中含有一种8——Prenylnaringenin的化学物质，它会限制精子的繁殖力。男性精液因而受到。喝多了还会有啤酒肚，将军肚的称号。
7、松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
结语：
文章以上为大家介绍了影响身体健康的食材，进食以上的食材，我们千万不要过量的食用哦。很容易就影响身体健康。本文Hash：b061e6b4e7435f8e136a1d7628710f833009540c
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