对于早期肝硬化的患者，首先应当注意饮食规律和卫生，避免暴饮暴食，避免饮酒，避免进食高脂油腻以及辛辣刺激性食物。日常生活中还是多建议进食富含维生素的食物，比如新鲜的水果蔬菜。以低盐，清淡，易消化的饮食为主。肝硬化有三大主要症状，即腹胀，腹大和脾肿大。中医认为肝硬化为错综复杂之证，其中肝郁、脾虚、肾亏是病之本，气滞、血瘀、水聚是病之标。因此在治疗肝硬化时，以健脾益气，理气利水，活血化瘀，软坚散结为主。
中医治疗中常用的中药如鳖甲软坚散结、莪术、当归化瘀、三七、黄芪益气养血等配伍使用是治疗肝硬化的对症用药，患者可以选择具有这些中药配伍的中成药，如复方鳖甲软肝片效果一样，同时省去了自己煎服的麻烦，用于慢性乙型肝炎肝纤维化，以及早期肝硬化属瘀血阻络、气血亏虚兼热毒未尽证。症见：胁肋隐痛或肋下痞块，面色晦黯，脘腹胀满，纳差便溏，神疲乏力，口干口苦，赤缕红丝等。需要注意肝硬化病人应适当补充维生素，如维生素C、维生素B2等，稳定机体内环境。
肝硬化晚期饮食注意事项有哪些
肝硬化晚期饮食方面要注意均衡膳食，补充营养，增强身体的抵抗力，促进机体机能的恢复。要注意蛋白质的摄入量，一般是每天每公斤体重不低于1克。若肝硬化病人出现腹水，水肿，每天供给蛋白质要100-120克，当出现肝昏迷史，应给予低蛋白饮食。
要注意适当增加高糖饮食，并且要适量摄入脂肪，每天摄入脂肪40-50克比较合适，要限制食盐的摄入量。
早期肝硬化患者的饮食要注意什么
早期肝硬化患者的饮食主要有两点注意：
第一，注意软食，因为肝硬化的严重并发症是食道胃底静脉曲张破裂出血，而硬质食物可能会把食道里曲张的静脉划破，所以要求软食。
第二，要求高蛋白、低脂的食物，因为肝硬化患者对蛋白需求量有所增加，而高脂的食物会导致脂肪肝，而脂肪肝也是肝硬化的病因。
所以对于肝硬化患者来说饮食就要有两个方面的注意，一个是小心把曲张的食道胃底静脉划破，要求不要吃太硬的食物，尤其是吃鱼时要注意不要吃到鱼刺，因为鱼刺很明确能够把人给扎伤，一旦把食道胃底静脉曲张的部位扎坏了，就可能会引起大出血，甚至有生命危险。另一个就是要补充蛋白质，少吃脂肪多的食物，是为了防止脂肪肝，防止因为脂肪肝加重肝硬化。
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