脑梗死的饮食注意事项主要是，根据脑梗死的患者和病人的基础疾病有关。如果病人他的合并有高血压的话，他的饮食应该是低盐、低脂饮食。同时应该服用降压药，定期的监测血压把血压控制在140/90毫米汞柱以下。第二、如果病人合并有糖尿病的话，那就是糖尿病。饮食主要是定量定餐，控制好主食的摄入量，要把血糖空腹血糖控制在7以下，餐后血糖控制在10以下。如果有高脂血症的病人的话，我们应该进行一个低脂的饮食。同时，我们应该进行一个戒烟、限酒、控制体重。同时你要进行一个同型半胱氨酸的检查，如果有高同型半胱氨酸症的话，应该可以增加一些叶酸、维生素b12的摄入。同时也可以增加一些营养，有营养成分的。比如动物的蛋白的摄入，来完善这个患者的营养状况。
脑梗死患者饮食注意事项有哪些
脑梗死的患者饮食注意事项主要有以下几点：1，避免吃辛辣刺激性食物，比如生姜，大蒜，辣椒，花椒等。2，避免吃一些比较难以消化的坚硬食物，容易引起便秘，导致患者出现不适。3，避免喝酒或者抽烟，会导致症状加剧或者复发。4，避免吃肥厚油腻的食物。
建议脑梗死的患者在饮食方面多加注意，监护人应当多注意患者的身体康复情况，一旦出现异常，需要积极告知医生进行处理。
脑梗塞饮食指南 脑梗塞饮食注意事项
对于脑梗死患者来说，注意饮食可起到事半功倍的效果。那么你知道脑梗塞要如何注意饮食吗?下面给大家介绍一下脑梗塞饮食指南，对于脑梗塞患者来说，根据上面的饮食有助于病情的恢复。
脑梗塞饮食指南
1、限制脂肪摄入量：
每日减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。限制饮食中的胆固醇，每日应在 300 毫克以内，相当于每周可吃3 个蛋黄。2、适量增加蛋白质：
可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。3、限制精制糖和含糖类的甜食
，包括点心、糖果和饮料的摄入。4、采用低盐饮食：
每日食盐 2克，可在烹调后再加入盐拌匀即可，为了增加食欲可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。6、要经常饮水：
尤其在清晨和晚间。可以稀释血液，防止血栓的形成。7、多吃富含钾的食物：
桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等。8、缺钙：
可使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入 1 克以上的钙，可使血压降低。9、要多吃新鲜蔬菜和水果：
其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，钾、镁对血管有保护作用。本文Hash：cf6d453ccce649d0c58aad27adb042e9b03ffcd4
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