皮肌炎患者的饮食主要是根据患者具体的病情来决定的，比如对于病情较轻，能够吞咽的患者，要给予含高蛋白，高营养以及含维生素和钙丰富的食物；也要低盐，低脂，低糖饮食；还要少量多餐，减轻吞咽肌的负担，比如，可适当的补充牛奶，蛋清，瘦肉，淡水鱼肉，豆制品，黑木耳，蔬菜，水果等。
另外，要避免吃辛辣、刺激性的食品以及油腻，油炸食品，还要戒烟戒酒，也不要吃生冷、寒凉的食物和冷饮。
对于病情较重，吞咽困难者，进食时要采取半坐位或者坐位，给予半流质饮食，进食速度要慢，以免引起吸入性肺炎或者窒息。
对于进食明显减少者需给予插胃管行鼻饲，才能保证营养的供给。
所以一定要根据患者具体的病情以及吞咽功能的情况来决定饮食方式。必要的话，还需要静脉补液以加强营养。
另外，患者也要注意加强皮肤的护理和日常生活的护理，大多数患者经有效治疗后，病情是能够得到控制的。
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