肝曲即结肠肝曲，是指结肠的一段生理弯曲，位于横结肠和升结肠的拐角处，位于右上腹。
结肠在右髂窝内续于盲肠，在第3骶椎平面连接直肠。结肠分升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠4部，大部分固定于腹后壁。其有两个较大的生理弯曲，一个是结肠肝曲，另外一个为结肠脾曲。结肠是维生素、水分、无机盐等营养物质的吸收的重要场所，也是粪便形成的重要场所。
结肠肝曲的检查，通常可通过做结肠镜，钡剂结肠造影和胆囊造影进行检查。如果在白天，在站立时出现上腹部或右上腹部钝痛、恶心、食欲不振、轻度保护性肌紧张等临床症状，久站后症状加重，可能是患有结肠肝曲综合症，需及时就医。
为保护肠道健康，日常饮食中应避免辛辣刺激性食物，多吃新鲜水果和蔬菜，注意休息，不要过度劳累。可以做适当运动以增强肠胃蠕动。
四喜鸭子是什么地方的菜
四喜，指的就是人生的四件喜事：“久旱逢甘雨，他乡见故知。洞房花烛夜，金榜题名时”。四喜鸭子这道菜的营养丰富，口味醇厚。那么四喜鸭子是什么地方的菜呢？接下来一起来了解一下吧。
四喜鸭子是什么地方的菜
四喜鸭子源于山东民间，是一道清热去火、味道浓郁、肉质紧实的山东鲁菜，是山东地区汉族传统名菜之一，属于鲁菜系。而且这道菜还可以滋补身体，健脾养胃和补肾。
四喜鸭子做法
做法一：
材料：鸭肉750克、猪肉30克，大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、白糖、食盐、味精、烧酒、湿淀粉、芝麻油、花生油各适量。
做法：
1、净雏鸭由脊背处劈开，鸭脯相连，用刀根把大骨斩断，去掉鸭嘴内鸭舌；
2、猪肉切成1.5厘米见方的丁，连同鸭子用酱油腌渍10分钟，捞出沥干；
3、放入九成热的油锅中，将鸭、猪肉块炸成棕红色捞出沥油；
4、放砂锅内，把猪肉、葱段、姜块、花椒、八角、桂皮放在正面，清汤内加白糖、精盐、味精，绍酒搅匀倒入砂锅内；
5、用慢火炖2小时至烂熟取出，皮卤朝上摆在大腰盘内，猪肉放在鸭子的四周；
6、汆汤倒入锅内烧开，调好口味用湿淀粉勾成浓溜芡，加芝麻油浇在鸭子上即成。
做法二：
材料：鸭肉75克，猪肉30克，花生油1500克，食盐5克，味精1克，葱10克，姜10克，八角5克，花椒5克，桂皮5克，料酒21克，香油100克，水淀粉15克，白糖20克。
做法：
1.净雏鸭由脊背处劈开，鸭脯相连，用刀根把大骨斩断，去掉鸭嘴内鸭舌，猪肉切成1.5厘米见方的丁，连同鸭子用酱油腌渍10分钟，捞出沥干，放入九成热（约225℃）油锅中，将鸭、猪肉块炸成棕红色捞出沥油，放砂锅内，把猪肉、葱段、姜块、花椒。
2.八角、桂皮放在正面，清汤内加白糖、精盐、味精，绍酒搅匀倒入砂锅内，用慢火炖2小时至烂熟取出，皮卤朝上摆在大腰盘内，猪肉放在鸭子的四周。汆汤倒入锅内烧开，调好口味用湿淀粉勾成浓溜芡，加芝麻油浇在鸭子上即成。
相信大家看完上文的介绍后，对四喜鸭子是什么地方的菜已经有了自己的认识了，此外还介绍了四喜鸭子做法，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
蒜泥拌茄子是什么地方的菜
茄子是我们日常生活中经常会吃到的种蔬菜，茄子的做法也很多种，不仅可以炒着吃，还可以蒸着吃，还可以凉拌着吃，蒜泥拌茄子就是其中一种。那么蒜泥拌茄子是什么地方的菜大家了解吗？接下来一起来看看吧。
蒜泥拌茄子是什么地方的菜
蒜泥拌茄子是一道在山东非常有名的菜肴，属于鲁菜。这道蒜泥茄子是以茄子、大蒜作为原材料制作而成的。口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。
蒜泥拌茄子怎么做好吃
做法一：
食材：茄子500克，大蒜100克，酱油10克，盐3克，醋5克，橄榄油5克，各适量。
做法：
1.大蒜剥开后用刀拍或者压一下；
2.把大蒜切成蒜泥；
3.茄子放入煮开水蒸锅，煮8分钟即可；
4.把茄子放入碗里，趁热把茄子用筷子捣成泥；
5.马上加入蒜泥，加入橄榄油；
6.最后用盐调味即可。
做法二：
食材：茄子适量，大蒜、酱油、食盐、醋、香油各适量。
做法：
1、将茄子清洗干净，沥干水分后用手将皮撕掉，再把茄子撕碎后放在烧开水的蒸锅中蒸熟；
2、捞出放在盘子里，期间可以准备蒜泥，将足量的大蒜去皮洗净后捣成蒜泥备用；
3、准备一个小碗，把捣碎的大蒜放在里面，同时加入适量的食盐，味精，香油，醋和酱油，搅拌均匀制成凉拌汁，与装盘好的茄子一起上桌就可以了。
上面就是为大家介绍的蒜泥拌茄子是什么地方的菜相关知识，此外还介绍了蒜泥拌茄子怎么做好吃，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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