一般野生大蓟根可以吃，但是要适量的吃，不能吃的过多以免加重胃肠负担。
一般野生大蓟根也是一种中药材，为菊科蓟属植物大蓟，以全草及根入药。野生大蓟根也可以称为将军草、牛口刺、马刺草等。
野生大蓟根呈长纺锤形，常簇生而扭曲，长5-15cm，直径约1cm，表面暗褐色，有纵皱纹。质硬而脆，易折断，断面较粗糙，皮部薄，棕褐色，有细小裂隙，木部类白色。野生大蓟根味甘，性凉，归心、肝经。野生大蓟根具有凉血止血，散瘀消肿的功效。吃野生大蓟根可以用于治疗衄血、咯血、吐血、尿血、功能性子宫出血、产后出血、肝炎、肾炎、乳腺炎、跌打损伤等疾病。野生大蓟根也可以捣碎外用湿敷患处，可以用于治疗外伤出血，痈疖肿毒等。
患者在食用野生大蓟根时要避免过度食用，以免加重胃肠负担。
野葱根须可以吃吗
野葱根须通常可以吃，但是要注意摄入量，不要吃的过多，避免对肠胃造成负担。
野葱根须通常是指葱须，具有祛风散寒、消炎止痛等作用，所以野葱根须可以吃，但是不要吃的过多，否则会对肠胃造成负担，引起一些肠胃疾病，比如肠炎、胃炎等。
当患者在吃野葱根须时，要将野葱根须清洗干净，避免导致污垢进入到患者的体内，引起一些疾病，并且如果患者出现了肠胃不适的情况，要立即采取措施进行治疗，比如可以通过服用木香顺气丸、保和丸等药物进行治疗。
在疾病治疗期间，要注意自身的保暖措施，避免着凉，并且还要多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃过度油腻的食物，除此之外，患者还要多喝一些牛奶，有助于提高自身的免疫力。
感冒可以生吃大蒜吗
感冒期间尽量避免生吃大蒜。大蒜味辛辣、性温热，属于辛辣、刺激性食物，特别是生大蒜对上呼吸道黏膜具有较强的刺激性，容易加重咽喉肿痛症状，导致上呼吸道分泌物增多。
感冒期间建议多喝水，并注意休息，饮食以清淡为主，谨慎食用包括大蒜在内的辛辣、刺激性食物，如果吃大蒜尽量熟吃，同时不宜过多食用，特别是发热、咽喉肿痛症状较重的感冒患者。
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