肾炎的患者，一般如果在疾病的发作期、急性期，需要饮食清淡，像禁食高盐性的食物，或者是味精腌制品，或者食碱的东西。中医认为，肾炎是自身免疫性疾病，容易复发，或者迁延难愈；还禁食一些发物，像竹笋、椿芽、香菜这些；另外还禁食一些，比如牛羊肉、狗肉、海鲜类的产品，包括以血尿为主的肾炎，一般还要禁喝酒、禁咖啡、酒，这些辛辣刺激性的食物。
但是肾炎的患者，一般来说，如果他有大量蛋白尿，也会影响体内的血浆，白蛋白水平，容易引起低蛋白性的营养不良。所以他在饮食上，可以吃一些优质的蛋白，比如鸡蛋、牛奶，这些都是比较好的。
肾小球肾炎不能吃哪些东西
肾小球肾炎患者不能吃高钠高脂食物。高钠食物主要是指含盐量较多的食物，如咸菜、腌肉以及加工的肉食类等，高脂食物主要是指肥肉、蛋黄等。合并肾功能损害时，还应避免进食贝类、动物内脏等含磷较多的食物。
肾小球肾炎患者平时应注意休息，避免劳累、感染、应用肾损害药物等加重因素，定期进行尿常规、尿蛋白、肾功、电解质等指标的检测。
肾病哪些东西不能吃
肾病患者不能吃高钠高脂食物。高钠食物主要是指腌制类或加工类食物，如腌肉、咸菜等。高脂食物主要包括肥肉、蛋黄等含脂质较多的食物。另外肾病患者水肿严重时，应严格限制液体的摄入，包括含水量较多的食物如水果、米汤等。
肾病患者平时应注意休息，避免劳累、感染、应用肾损害药物等加重因素，定期监测肝功、肾功、尿常规、尿蛋白等指标的变化。
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