高血压一日食谱

早餐,建议早餐可以喝淮山薏米粥。有健脾祛湿、养气、养阴的作用,或者是喝莲子百合粥,有清心安神的作用。

午餐和晚餐,午餐或晚餐可以稍微吃些凉拌木耳或者清炒木耳、荷兰豆有降脂活血的作用,木耳可以清除血管里头过多的血脂、通血管。另外可以食用番茄鸡蛋汤,番茄炒鸡蛋、番茄胡萝卜牛肉汤,番茄胡萝卜牛肉汤酸酸甜甜,有生津止渴、养心安神的作用,很适合夏天饮用。而苦瓜黄豆焖排骨则有消暑祛湿、清心除烦的作用。有些时候还可以用冬瓜薏米煲水鸭。水鸭在中医来说是属于偏阴的食物,可以养阴、养津。在炎热的夏天,用冬瓜薏米煲水鸭可以消暑、除湿,也有降脂,稍微降血压的作用。以上几种汤和菜可以经常搭配着吃。

餐间饮品,两餐之间可以多喝几款降压茶,菊花山楂决明子茶,一般杭菊花、山楂、决明子各3克,放在茶杯里用开水冲,具有清肝明目、降脂和降压的作用。但是平常有慢性胃炎,就是胃不舒服的时候,可以把山楂去除或者把山楂换成枸杞子。

高血压饮食禁忌及食谱 高血压饮食注意事项与食疗


饮食对高血压患者的重要性与与药物治疗时相等的,因此高血压患者不仅要注意持续用药,还需要注意饮食。下面我们就来看看高血压饮食禁忌及食谱。

高血压饮食禁忌

1.限制盐量的摄入

如果人体吃过咸食物摄入过多的钠,会刺激神经中枢,让人喝更多的水,而这些水未能及时代谢就会滞留在人体内进入血液中,导致血液循环量增加,进而引发血液升高,并且增强交感神经的反应性,导致血压攀升。

2.忌食高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

3.忌食脂肪含量高的食物

高血压患者如果长期摄入脂肪含量高的食物,会导致身体发胖,这时体内的血脂也会升高,甚至会造成动脉硬化的现象,所以血压升高的患者不适合食用一些脂肪特别高的食物。

4.忌饮酒过量

过量饮酒容易引起心肌脂肪的沉积,使心脏扩大,引起高血压和冠心病。因此,患有高血压的人群,切勿酗酒。

5.忌食高胆固醇食物

长期进食高胆固醇食物可导致高血脂,使动脉内脂肪沉积,造成血管腔狭窄、血流减缓,机体为了保持各组织器官正常运转就不得不加大血压来加速血流,久而久之就会加重高血压的发展。食物来源:肥肉、动物内脏、鱼子、蛋黄、墨鱼等。

高血压饮食食谱

1.火麻生态茶

将火麻仁、番石榴、决明子、黑木耳、葛根、黄精、桑葚、莱菔子、槐米适量晒干后,加入开水,泡茶饮用。饭后半小时饮用,每日一杯,或早晚各一杯。适用于高血压、高血脂、高血糖,对成年人便秘也有显著效果。

2.芹菜苦瓜汤

芹菜500克、苦瓜60克,一同煮成汤,可作茶饮。或用芹菜250克、苦瓜30克,用沸水烫2分钟,切碎绞汁,加砂糖适量,开水冲服。每日1剂,连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。

3.甘菊粳米粥

甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15-30克,清洗感觉。然后与粳米、冰糖一同煮成粥,早晚餐服用。每日1次,连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。

4.车前粳米粥

车前草15克,煎水去渣,后放入粳米60克,煮粥。加入适量玉米粉,用冷水溶和,煮熟吃。每日1剂,常吃。适用高血压痰湿之头晕。

5.葛根粳米粥

鲜葛根适量洗净切片;沙参、麦冬各20克,经水磨后澄取淀粉,晒干。每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃,每日一剂,可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。

以上就是为大家介绍的高血压饮食禁忌及食谱相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

高血压食谱有哪些 九款美味食谱帮你减压

  高血压一直以来就是人们最关心的问题,高虽然现在的高血压并不会致命,但是却是很多病的根源,而且特别危险,如果不小心的话,几乎每个人都会得上这个病。高血压患者最关注的问题肯定是怎么降血压,今天小编给大家精选了六款美味降压食谱,一起来享受美味吧。

  一、芦笋莲火腿粟米汤

  材料:罐头芦笋240克,罐头粟米160克,鲜莲100克,火腿末少许,盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

  做法:芦笋切成4厘米长的段,下锅加鸡汤、味精、盐煨3分钟左右取出,抹干水分,分3行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣,拿出莲心和粟米同时下锅,加入鸡汤、盐、味精,待烧透后用水淀粉勾芡,加入鸡油搅匀,淋在芦笋面上,撒上火腿末即可。

  功效:调中开胃,软化血管,降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。

  二、枸杞芹菜鱼片汤

  材料:鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。

  做法:将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀,先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。

  三、鲜草菇丝瓜鱼片汤

  材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。

  做法:

  1、丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。

  2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。

  3、烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。

  四、豆腐海带汤

  材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。

  做法:

  1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;

  2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;

  3、水沸放菠菜;

  4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

  五、紫菜降压五味汤

  材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。

  做法:

  1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。

  2、以上同煮为汤,调味食用。

  六、芹菜金菇猪肉汤

  材料:香芹(中国芹菜)、金菇各350克,红萝卜(去皮、切块)300克,猪肉400克,生姜1片,盐适量。

  做法:瓦煲内加清水,煲至水沸后,入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5小时,再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。

  功效:清热解毒,利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。

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