导读： 一、大麦茶可去除脂肪 二、木瓜帮助分解脂肪 三、食醋可促进脂肪代谢 四、凉拌菜可抑制脂肪 五、苹果帮助排除脂肪 六、山楂帮助消耗脂肪 七、酸梅汤多方面瓦解脂肪
由于春节期间大吃大喝，导致肥肉横生，节后明显胖了一大圈，这对于爱美人士来说是一个“打击”，所以节后减肥是成了最热的话题，那么节后如何减肥呢?减肥吃哪些食物好呢?下面就来了解一下节后减肥的食物，让你快速恢复好身材。
一、大麦茶可去除脂肪
大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。春节这段时间的饮食多为，油腻、煎炸食品为主，几餐下来不免容易引起食物积滞，甚至脂肪堆积。而大麦茶恰好有去油腻、助消化，益气健胃，的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余热量和负担。
【营养师建议】：可以经常饮用，替代一部分水，也可在饭前和饭后喝一些。春节期间切记少喝或不喝碳酸饮料和甜饮料，因为那不仅仅是水，超高的糖分在体内仍然是要转化成脂肪的，增加血脂浓度。
二、木瓜帮助分解脂肪
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
【营养师建议】：可以搭配肉类一起烹调，这样可以使肉类充满了木瓜的清香，还因为木瓜酵素分解蛋白质的作用，使肉的口感更鲜嫩，和放过嫩肉粉一样，更重要的是可以帮助我们分解肉类中的脂肪，还能帮助多余脂肪排出体外。另外，由于木瓜的营养丰富，但热量却极低，比号称低热量的苹果还要低，所以也可以在饭前和饭后吃一些，也可达到分解脂肪，排出脂肪的作用。
三、食醋可促进脂肪代谢
现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
【营养师建议】：在吃肉类时，不妨蘸着肉吃，在醋里走一遍，此时的油腻以去除了一半。需要注意的是，肠胃不好，胃酸过多的人，要适量食用，不宜过多，可以采取凉拌菜的方式食醋，效果更好。
四、凉拌菜可抑制脂肪
我经常强调每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类，其目的之一是要减少油脂的摄入，未经热加工营养素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也会减少脂肪的摄入。首先蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富，是我们人体的主要来源，再一个蔬菜中多含有丰富的膳食纤维，可帮助我们排出脂肪。另外凉拌蔬菜可以很好的帮助我们平衡体内酸碱，如果我们先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃荤菜，那么会抑制很多脂肪的进入。
【营养师建议】：推荐两到凉拌菜：凉拌心里美(萝卜丝)，凉拌木耳笋片。萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积;黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。
五、苹果帮助排除脂肪
近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我!苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。在帮助我刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
【营养师建议】：说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，如果你有胃口也可以，不过饭后2个小时左右吃也可以，效果是一样的，因为人体消化食物，排解脂肪要需要很长一段时间。另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。
六、山楂帮助消耗脂肪
我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。
【营养师建议】：楂能开胃消食，且对荤菜除油去腻作用，所以在家里有时做荤菜会放几颗山楂。另外，每100克山楂含维生素C高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。也可以煮点山楂罐头等。
七、酸梅汤多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
【营养师建议】：外卖的酸梅汤很多添加了过多的糖分，不宜过多饮用，但作为替代碳酸饮料和甜饮料，这无疑也是上上之选。
节后减肥七大误区 狂吃素食雪上加霜
春节免不了胡吃海喝，经过一个春节假期的狂吃狂喝，很多人都发现自己长肉了吧，这是爱美人士的一大打击啊，所以减肥成了节后最受关注的话题，很多人都迫不及待想恢复好身材，不小心也进入了减肥误区，越减越肥，今天小编就给大家介绍一下节后减肥的七大误区，一起来看看吧。
误区一：狂吃素食
很多人认为过年吃得太过油腻，长假一过完，就180度大调整，应大量进食玉米、芹菜、韭菜等，平衡油脂。专家介绍，节后吃素，一旦从一个极端走向另一个极端，对胃肠道损伤更大。
按照人体正常消化、吸收、代谢进程，春节期间饮食摄入早已完成全部循环，节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等素食，这些食物含有相当数量不可溶性粗纤维，吃多了一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等，甚至还可能影响下一餐进食，使节日期间一直过度劳累的肠道雪上加霜。
提醒：专家建议，节后吃素不宜过度，让春节期间过剩营养软着陆，仍然要求食物多样均衡，即恢复到节前平常饮食状态即可。
误区二：滥服补品
节后刚刚上班，精神状态不佳，甚至感到很疲劳。一些女白领首先想到服用有抗疲劳作用的维生素A、维生素D等各种保健品。
医生认为，多数人通过正常饮食，营养元素不会严重缺乏，如果每天仍大量进补，过多摄入维生素和微量元素等，多数不会被人体直接吸收，还会增加了肝脏负担。特别是一些含有丰富铁剂和维生素A、维生素D的保健品，是不能有效通过肝脏排出体外的，久而久之便会在肝脏聚集，导致肝硬化、肝脾肿大等毒副作用。
提醒：医生建议，如果没有专业医生指导，以及没有达到过度疲劳需要药物矫正程度，最好不要自行服用保健品。最好适度锻炼，调整生物钟，放松心态。
误区三：恶补瞌睡
专家介绍，春节期间，上班族走亲访友、娱乐等，多数人严重缺少睡眠。现在上班了，不少人想方设法恶补瞌睡，让自己进入最佳工作状态。
但恶补瞌睡并不能带来很好效果，相反会越睡越晕，导致紧张、烦躁等不良心理，生物节律更加紊乱，还容易造成慢性失眠、肝肾功能损害、免疫力下降等。
提醒：首先应调整被节日打乱的生物钟。睡眠是不能储存和预支的，即使睡得不够，也要按时起床，身体机能会自动调节，以补足前晚睡眠的不足。
其次增强运动，早晨半小时跑步、坚持练瑜伽等，让自己精神振奋。此外，工作时喝点茶和咖啡，适当睡午觉，晚上睡觉前泡脚、听音乐放松大脑，也有助睡眠回归健康。
误区四：突击减肥
春节长假短短几天，不少人腰围也大了，体重也增加了。很多人可能过完节就想到了减肥，突击增加锻炼强度和时间，让自己短时间进行高负荷运动。
医生称，尤其是平时运动少的人，这种突击式锻炼，令身体尤其是心脏很难承受，会使血压不稳，一直处于僵硬状态的关节和肌肉也易受伤。可能体重是降了，但心脏受到重创。
提醒：医生建议，节后减肥要有完整计划，比如每次运动1至2个小时，在身体能承受范围内，以中速跑、跳绳、游泳等有氧运动为主，再配合适当力量训练。
专家提醒，减肥不要一味追求速度，一周减0.5至1公斤，一个月减重不要超过3公斤，这样不易反弹，对身体健康也很有帮助。
误区五：少吃一餐能减肥
有些人觉得少吃一顿饭，就可以减少食物的摄入，有助于瘦身。其实少吃一餐，挨不到下一餐肚子就饿了，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，可能热量比吃一顿正餐还高。节食减肥的最终目的是控制过多的热量摄入，而不是盲目地不吃食物。应该制定一个科学控制卡路里摄入的营养减肥食谱，再配合适当的运动，才会达到健康减肥的目的。
误区六：排毒产品减肥快
有些急于减肥的人热衷服用一些“排毒”产品。事实上，大多数“排毒”产品都是刺激性泻药，通过刺激肠道，加速其蠕动，从而使肠道的内容物快速通过肠道排到体外。在这种刺激下反复腹泻，会给肠道健康留下后患。
误区七：每天散步能减肥
有些人觉得散步能减肥，可是却发现怎么走都走不瘦，原因可能是他们将吃饱饭后的散步当作每天的运动。正确的做法应该是，每天至少快走15分钟至20分钟，这样的“健走”运动才会达到减肥的效果。不过快速行走运动后，一定要记得放松全身的肌肉，这样可以促进血液循环，让脂肪持续燃烧。
专家表示，要达到减肥的目的，一日三餐应合理分配，不吃夜宵，睡前4小时尽量不进食，否则食物容易堆积转化为脂肪。三餐应尽量选择脂肪含量低的食物，但要注意蛋白质的补充，应吃低脂肪的鱼类及脱脂奶，多吃含丰富纤维质及热量较低的蔬菜，如韭菜、冬瓜、黄瓜;多吃升糖指数低的水果，如苹果、梨、柚子。
节后吃什么排毒减肥 七款食疗方高效燃脂
青蟹
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。红鲟，学名锯缘青蟹，甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。青蟹肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹，被我国南方人视作“膏蟹”，有“海上人参”之称。青蟹盛产于温暖的浅海中，主要分布在我国广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。
青蟹营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
青蟹相关性群：
一般人群均可食用
1
适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；2
平素脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食；风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。青蟹食疗作用具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。
青蟹食物相克：
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
青蟹制作指导：
1
在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性；2
螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；3
蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄；4
生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费；5
买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。
土豆苹果汁
土豆和苹果都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动。而且本身热量并不高，是极好的减肥食谱。
材料：土豆1个，苹果2个，蜂蜜少许
制作：将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽)，用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀饮用。
吃法：当早餐或者晚餐饮用。
番茄浓汤
只要在早餐的汤品或是果汁中加入几滴橄榄油，就可以将干燥的排毒环境改变，废物排出体中。因为橄榄油中的甘油酸酯很难被小肠消化和吸收，所以它会被直接带到大肠，对肠胃蠕动有刺激，轻松改变便秘问题效果显着。
准备材料：番茄汁200ml、生姜5g、橄榄油一大匙。
制作方法：将番茄汁和研磨好的生姜泥一起盛入耐热的容器内搅拌均匀，用600w功率的微波炉加热2分钟左右后再淋入橄榄油即可。
纳豆辣白菜
有研究表明，每天吃一盒纳豆，与喝一杯酸奶的清肠效果是相同的。纳豆与来自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭调，这世界上有多种多样的发酵食品，但是可以从中提取到鲜活状态的乳酸菌却只有少数的种类，辣白菜和纳豆就是代表性的食材，搭配米饭真是又健康又美味。
准备材料：辣白菜100g、纳豆100g、小葱切碎、白芝麻适量。
制作方法：将切碎的辣白菜和纳豆混合好，搭配米饭食用时再撒上一些小葱碎和白芝麻即可。
上面为大家介绍了节后排毒减肥食疗方，节后要回归正常生活状态，不仅饮食要规律，生活也要回到常态，收心工作、学习。
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